Punch à la pêche
Un délicieux punch d'été à la pêche!
photos supertoinette
Ingrédients
Pour : 4 personnes
Pour la centrifugeuse
- 450 g de pêches
- 100 g de framboises fraîches ou surgelées
Pour le punch
- 200 g de jus d'orange
- 30 g de grand marnier
- 50 g de sirop d'érable
- 100 g de rosé de Béarn
- 50 g framboises
- 100 g de pêche
Calories totales : 675 kcal
- Calories : 168 kcal par personne
- Lipides : 2 g par personne
- Protéines : 2 g par personne
- Glucides : 29 g par personne
Évier ou bassine
Eau courante
Planche à découper
Couteau
Centrifugeuse
Saladier à punch le verre
Verres (3)
Ramequin
Préparation
1
Rincer les pêches sous l'eau froide, éponger, enlever les noyaux. Couper les pêches en quatre et placer dans la centrifugeuse.
2
Dans la centrifugeuse, placer les framboises, démarrer la centrifugeuse, vous laissez égoutter le jus des fruits.
3
Verser dans un grand saladier, ajouter le jus d'orange, le grand marnier.
4
Dans le saladier, ajouter le sirop d'érable, le vin rosé, les framboises et la pêche coupée en lamelles.
Les conseils de Supertoinette
C'est un punch rafraîchissant, mais dont il ne faut pas abuser à cause de l'alcool.
Il y a peu d'alcool dans ce punch, vous ne pourrez le garder que 2 ou trois jours au réfrigérateur.
Pas de congélation, car les fruits vont se dénaturer et il ne sera pas du tout bon.
A votre santé et n'en abusez pas !
Publicité
Trucs et astuces
Pour faire briller les tartes aux fruits : - napper les fruits avec un caramel moelleux comprenant du beurre. - avec de la gelée de groseille délayée avec un peu d'eau chaude. - avec un sirop de sucre léger additionné d'une feuille de gélatine. Tout nappage doit être toujours tiède.
Chercher
Recettes par Thèmes & catégories
Annonces Google
