Boisson tomates santé

La boisson tomates santé, un cocktail de vitalité !

Difficulté : Recette facile Coût: Économique Durée : Temps total : 10 min. Durée : Préparation : 10 min.

Boisson tomates santé (2)

photos supertoinette

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Ingrédients

Pour : 6 personnes

Préparation de la boisson

580 g de tomates mûres
1,7 g de basilic
1,3 g de feuilles de persil
3,3 g de ciboulette
1,1 g de sel
0,5 g de piment d'espelette
1 g de sel de céleri
16 g de sirop d'érable
190 g d'eau

Valeurs nutritives
Matériel
Ingrédients

Calories totales : 119 kcal

Calories : 19 kcal par personne
Lipides : 0 g par personne
Protéines : 0 g par personne
Glucides : 4 g par personne

Plan de travail
Planche à découper
Eau courante
Papier absorbant
Robot mixeur
Ramequins
Verres
Passoire
Cuillère à soupe
Saladier
6 verres

Ingrédients pour la recette : Boisson tomates santé

Mesures, conversions et équivalences

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Préparation

1Boisson tomates santé - 1.1

Laver les tomates sous l'eau froide, enlever le pédoncule et les parties abîmées, couper en dés. Rincer la ciboulette sous l'eau froide. Boisson tomates santé - 1.2Boisson tomates santé - 1.3Boisson tomates santé - 1.4

2Boisson tomates santé - 2.1

Éponger la ciboulette. Rincer le basilic sous l'eau courante, éponger. Rincer le persil sous l'eau courante. Boisson tomates santé - 2.2Boisson tomates santé - 2.3Boisson tomates santé - 2.4

3Boisson tomates santé - 3.1

Éponger le persil sous l'eau froide. Dans le bol du robot mixeur, placer les tomates, le basilic, le persil, la ciboulette, hacher, ajouter le sel. Boisson tomates santé - 3.2Boisson tomates santé - 3.3Boisson tomates santé - 3.4

4Boisson tomates santé - 4.1

Dans le bol du mixeur, ajouter le piment d'espelette, le sel de céleri, le sirop d'érable, l'eau, mélanger. Filtrer. Boisson tomates santé - 4.2Boisson tomates santé - 4.3Boisson tomates santé - 4.4

5Boisson tomates santé - 5.1

A l'aide d'un entonnoir, verser dans les verres, vous éviterez de les salir. Rafraîchir au moins 1 heure avant de les boire au moment où vous le désirerez. Boisson tomates santé - 5.2

Les conseils de Supertoinette

C'est une boisson rafraîchissante pour l'été pleine de vitamines !

Pour garder vitamines et fraîcheur et éviter l'oxydation, il est fortement recommandé de faire la préparation peu avant la dégustation !

A cause des pesticides éventuels, laver soigneusement vos tomates !

Plus vos tomates seront mûres et plus vous aurez du jus savoureux !

A votre santé !

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Trucs et astuces

Pour bien découper une mangue, réaliser 3 bandes à gauche et à droite du noyau à l'aide d'un couteau. Faire des entailles horizontales puis verticales (comme un damier) et retourner la peau... il ne reste plus qu'à récupérer les jolis carrés découpés.

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