Pruneaux au vinaigre et au miel

Name: Pruneaux au vinaigre et au miel
Prep time: 10 min
Total time: 360 h 10 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 500 g de gros pruneaux; 0,90 g d'anis étoilé; 0,20 g de clous de girofle; 0,20 g de genièvre en grains; 3 g de vanille; 45 g de miel; 500 g de vinaigre

Vous pourrez servir ces pruneaux au vinaigre et au miel avec de la charcuterie ou de la viande froide...

Recette facile
Economique
Temps total:360 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 360 h

Ingrédients

Recette pour 1 personne

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Préparation

Prenons les pruneaux...Piquer les pruneaux avec une aiguille. Dans un grand bocal, placer les pruneaux, l'anis étoilé.
Prenons les clous de girofle et les baies de genièvre... Dans le bocal, verser les clous de girofle et les baies de genièvre, la vanille, le miel.
Prenons le vinaigre... Dans le bocal, ajouter le vinaigre et fermer hermétiquement. Laisser macérer pendant 15 à 30 jours avant de les servir comme condiment.