Cerf
Blanquette de cerf aux nèfles
Régalez-vous avec cette délicieuse blanquette de cerf aux nèfles fraîches...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Civet de cerf et sa floraline
Profitons des fêtes pour réaliser cette recette de civet de cerf...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Trucs et astuces de cuisine
Pour des sorbets plus onctueux
Les blancs d'œuf, battus en neige, apportent de la légèreté et de l'onctuosité au sorbet.