Madère
Langue de boeuf sauce madère
Un classique indémodable, la langue de bœuf parfumée au vin de Madère, un régal !
- Recette facile
- Temps total : 3 h 5 min
Filet mignon à la sauce au poivre
Un plat délicieux pour régaler vos amis.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Crêpes aux brocolis et aux noix
Cette recette de crêpes aux brocolis et aux noix, vitamines et plaisir !
- Normal
- Temps total : 1 h 25 min
Coupelles de crêpes farcies aux encornets
Ces coupelles de crêpes farcies aux encornets sont originales et décoratives !
- Normal
- Temps total : 1 h 55 min
Soupe à l'oignon gratiné
Syringis la soupe et oignons la cuisine lyonnaise !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Paupiettes au citron, aux cèpes et aux pommes
Participons à la Fête du citron avec ces paupiettes aux cèpes et aux pommes!
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Civet de sanglier façon Corse
Ce civet de sanglier, un clin d'oeil à la Corse !
- Normal
- Temps total : 13 h 25 min
Coquilles Saint-Jacques aux poivrons
Essayez ces coquilles Saint-Jacques aux poivrons pour le plaisir du palais...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Entrecôtes croustillantes et sa sauce aux cacahuètes
Une recette d'entrecôtes aux mousserons et sauce cacahuète simple à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Gambas à la crème d'oignons et au Madère
Les débutants se feront la main avec ces gambas à la crème d'oignons et au madère...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Pavé d'autruche sauce madère
Le pavé d'autruche est excellent...Découvrez-le dans cette recette accompagné de sa sauce au madère!
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Friands au foie gras
Pensez aux friands au foie gras pour vos fêtes...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Sauce au gingembre et au madère
Cette recette de sauce au gingembre accompagnera vos poissons poêlés, frits, à la vapeur ou vos crustacés...
- Recette facile
- Temps total : 37 min
Sauce à la truffe
Une sauce à la truffe très raffinée pour vos mets délicats...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Gratin de patates douces au Chaource
Les patates douces portent bien leur nom...et avec le Chaource...ce gratin est encore plus onctueux !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Biche rôtie aux girolles et au Madère
Découvrez la recette de la biche rôtie aux girolles et au Madère de Marie...
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 50 min
Endives au madère
Et ce soir, pour dîner, pourquoi pas des endives au madère ? Recette économique et rapide !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Blancs d'encornets aux carottes
Ces blancs d'encornets aux carottes... Un plat de santé!
- Normal
- Temps total : 45 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter que le boudin blanc ou noir ne se dessèche après cuisson ?
Le boudin, qu'il soit noir ou blanc ou encore antillais se dessèche après cuisson. Pour év...