Pains & pâtes

Fougassettes à la Fourme d'Ambert
Les fougassettes à la Fourme d'Ambert, une recette provençale...
Temps : 20 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain sans pétrissage
Marjory nous propose sa recette de pain : la particularité de sa recette est qu'il n'y a pas de pétrissage...
Temps : 10 min |
Difficulté : Recette élaborée

Fougasse aux olives
Parfumée, moelleuse, c'est la fougasse aux olives !
Temps : 25 min |
Difficulté : Recette élaborée

Petits pains farcis à l'oignon et aillettes
Ces petits pains farcis à l'oignon et aillettes accompagneront agréablement vos repas de fêtes!
Temps : 45 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain de méteil aux pistaches et aux noisettes
Découvrez la recette du pain de méteil agréablement parfumé de pistache et de noisettes !
Temps : 35 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain blanc en direct
Le saviez-vous ? "En direct" signifie que l'on ne laisse pas la levure fermenter, mais seulement fondre dans l'eau...
Temps : 30 min |
Difficulté : Recette élaborée

Baguettes de pain en direct aux graines de pavot
Ces baguettes au pavot parfumeront vos repas.
Temps : 60 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain vapeur chinois
Ces petits pain vapeur chinois cuit au wok ne ressemble en rien au pain traditionnel français...
Temps : 15 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain sans sel
Ce pain sans sel convient aux personnes devant suivre un régime sans sel (albuminiques, malades cardiaques, insuffisants rénaux, sujet à l'hypertension)...
Temps : 25 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain de gluten
Le pain au gluten peut être présenté comme un pain de régime mais il doit répondre à la réglementation des pains à teneur réduite en glucides.
Temps : 20 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain de campagne à pâte fermentée
Voici une variante du pain de campagne...
Temps : 25 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain de campagne
Un pain de campagne, dont on aime le côté rustique...
Temps : 25 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain de campagne au poolish
Voici une nouvelle variante du pain de campagne : ici au poolish.
Temps : 30 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain complet aux graines de tournesol
Les graines de tournesol donne une saveur particulière à ce pain complet...
Temps : 25 min |
Difficulté : Recette élaborée

Pain brioché
Ce pain brioché est si moelleux que personne n'y résistera !
Temps : 30 min |
Difficulté : Recette élaborée
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