cuisine moléculaire

Billes moléculaires et larmes de cassis au Floc de Gascogne
Ces Billes et larmes moléculaires, une surprise à faire...
Temps : 15 min | Difficulté : Normal

Amuse-bouche moléculaire à la tomate et mozzarella
Cet amuse-bouche moléculaire à faire pour un après-midi de détente !
Temps : 18 min | Difficulté : Recette élaborée
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