Recette été

Pêches rôties au four

Un dessert rapide et fondant pour profiter de la saison des pêches. On peut les accompagner de yaourt à la grecque, de chantilly ou de sorbet.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Poêlée de légumes à la feta

Une poêlée estivale dans laquelle courgettes, tomates et poivrons se couvrent de feta en fin de cuisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 26 min

Salade club au poulet

La salade club au poulet est une recette facile et gourmande, pour un repas estival frais à préparer en quelques minutes. Pour un pique-nique, un repas léger entre amis ou en famille, cette salade fera l'unanimité !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Caviar d’aubergine au thermomix

Voici une recette express pour réaliser un savoureux caviar d’aubergine au Thermomix. Il pourra être servi en plat principal ou accompagner tous vos poissons frais et viandes grillées. Un vrai délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 53 min

Aubergine à la japonaise

Si vous cherchez une recette d’aubergine simple et légère, voici les aubergines rôties à la Japonaise ! Légèrement caramélisées et moelleuses, c'est un délice ! Elles accompagneront à merveille une viande grillée !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Aubergines à la provençale

Vous souhaitez cuisiner l'aubergine de façon simple et rapide ? Voici une recette d'aubergines à la Provençale qui sent bon l'été ! Elle accompagnera à merveille vos poissons frais et viandes grillées !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Courgette et aubergine à la plancha

Les courgettes et les aubergines sont des légumes d'été qui font souvent l'unanimité ! Voici une manière simple et rapide de les cuisiner, à la plancha, pour obtenir une texture tendre et de douces saveurs.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Aubergine au barbecue

On le sait, l'aubergine est LA star des légumes d'été. Mais avez-vous déjà pensé à les faire griller au barbecue, pour agrémenter vos barbecues traditionnels ou pour improviser un délicieux barbecue végétarien... Un délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Riste d’aubergine

La riste d'aubergine peut être considérée comme la cousine de la ratatouille traditionnelle. Elle peut être servie seule ou en accompagnement, froide, chaude ou tiède. Peu importe, c'est un vrai délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Lasagne aux aubergines

Pour changer des fameuses lasagnes au boeuf, voici une recette légère et gourmande pour concocter des lasagnes aux aubergines, qui plairont aussi bien aux végétariens qu'aux carnivores ! Vous pourrez l'accompagner d'une simple laitue.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Caviar d’aubergine au four

A l'apéritif, sur des toasts, en pique-nique ou en entrée froide, le caviar d'aubergine est un incontournable de l'été.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h

Salade de riz aux saucisses de Francfort et légumes

Découvrez une recette très complète de salade de riz pour le déjeuner ou pour emmener en pique-nique.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Tzatziki maison

Ce mezzé, bien connu en Grèce et en Turquie, est servi en entrée, en accompagnement de bâtonnets de légumes ou de pain pita. N'hésitez pas à le préparer la veille, il n'en sera que meilleur.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Tarte aux prunes rouges

C'est la saison des prunes, pour en profiter pleinement, voici une recette de tarte facile et rapide.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Omelette à la menthe

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et originale omelette à la menthe pour changer de la recette traditionnelle. Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Salade de pommes de terre et courgettes au poulet

Une salade en toute simplicité avec peu d'ingrédients, elle se prépare à l'avance pour un déjeuner sur l'herbe.

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  • Temps total : 1 h 35 min

Gratin de légumes d'été au fromage blanc

Un gratin qui réunit les légumes de saison tout en prenant soin de votre ligne ; il se mange seul ou accompagne une viande ou un poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Carpaccio d'abricots

Voici une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux et rafraîchissant carpaccio d'abricots sans s'arracher les cheveux en cuisine... À servir en entrée ou en dessert lors de vos repas d'été pour bluffer vos invités !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Mousse à la pastèque

Une recette simple et rapide, la mousse à la pastèque est un dessert rafraîchissant qui viendra clore vos repas d'été en beauté ! Elle sera idéalement accompagnée d'une noix de chantilly maison pour les plus gourmands !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 50 min

Gâteau aux fraises

Une recette savoureuse et très facile à réaliser de gâteau aux fraises que vous pouvez préparer avec vos enfants.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Purée de courgettes et pommes de terre

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse purée de courgettes et pommes de terre pour changer de la recette traditionnelle. Elle accompagnera à merveille une viande grillée ou un poisson frais.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Moules au roquefort

Voici une recette simple et rapide pour préparer de délicieuses moules au roquefort. À déguster seules ou accompagnées de patates frites réalisées maison pour les plus gourmands. À savoir que les moules se marient également très bien avec les pâtes...

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Confiture fraises rhubarbe

La fraise et la rhubarbe se marient parfaitement dans cette confiture qui sera délicieuse sur les tartines du petit-déjeuner.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 55 min

Salade de pâtes au poisson

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse salade de pâtes au poisson. Elle pourra être servie seule pour un repas léger ou accompagner un gaspacho pour un repas frais et gourmand.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Tiramisu à la fraise au Thermomix

Une version estivale du traditionnel dessert italien.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 31 min

Confiture de fraises au Thermomix

Faire une délicieuse confiture maison, rien de plus simple à l'aide du Thermomix.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 20 min

Poulet frit

Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux poulet frit ! Il sera idéalement accompagné d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas à la fois sain et gourmand !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Feuilletés au fromage

Voici une recette simple et rapide pour réaliser de délicieux feuilletés au fromage, à servir en apéritif ou en plat principal, accompagnés d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Crème à la framboise

Voici une variante de la crème à la fraise, tout aussi goûteuse et appréciable en dessert. Variez les goûts et les plaisirs en alternant les fruits de saison.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Tarte aux légumes

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse tarte aux légumes, à servir en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade composée pour un repas gourmand et léger... Bon appétit !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min