Cuisine orientale

Makrout aux dattes

Une recette simple de makrout aux dattes, de délicieux biscuits d'origine maghrébine.

Normal
Temps total : 2 h 30 min

Msoki tunisien

Voici la recette d'un délicieux plat mijoté tunisien à base d'agneau et de légumes fondants, accompagnés d'une sauce onctueuse. Long en préparation, c'est un régal en bouche.

Normal
Temps total : 3 h 30 min

Hallots

Voici de délicieuses brioches juives préparées à l'occasion de Chabbat ! Cette recette traditionnelle est simple à préparer, à condition d'avoir les bons ingrédients !

Normal
Temps total : 3 h 30 min

Gâteau aux trois laits (trilece)

Un gâteau moelleux, crémeux et sucré , le trilece est issu de la cuisine turque et fait le bonheur des plus gourmands.

Recette facile
Temps total : 4 h 55 min

Pastilla au poulet

Voici un délice venu tout droit du Maroc, avec ses épices et sa note d'originalité qui va émerveiller vos papilles ! Ces aromates et son goût sucré/salé sont un régal en bouche.

Normal
Temps total : 2 h 10 min

Chakchouka

Une entrée tunisienne qui est servie simplement avec du pain. On peut également déguster la choukchouka en plat principal, en accompagnement d'une viande.

Recette facile
Temps total : 50 min

Crêpes mille trous ou baghrirs

Les crêpes mille trous, ou baghrirs, constituent une spécialité d'origine maghrébine à servir bien chaudes, imbibées de miel. Un vrai régal pour les papilles... Voici une recette simple et rapide !

Recette facile
Temps total : 20 min

Chakchouka aux oeufs

Une recette de chakchouka aux œufs aux parfums ensoleillés du Maghreb parfaite pour ensoleiller une journée d'automne.

Recette facile
Temps total : 55 min

Taboulé au quinoa

Voici une variante du traditionnel taboulet oriental, tout autant savoureux et appréciable en cette période estivale ! Parfait pour accompagner vos plats ou à emporter lors d'un pique-nique.

Recette facile
Temps total : 30 min

L'Ojja est un plat convivial d'origine tunisienne. En voici une recette simple et rapide pour régaler les papilles de vos invités ! Il sera idéalement accompagné de pain frais pour ne pas perdre une miette de sa délicieuse sauce...

Recette facile
Temps total : 50 min

Tajine d'agneau aux dattes

Une délicieuse recette de tajine d'agneau aux dattes pour un plat principal sucré-salé d'une grande subtilité.

Recette facile
Temps total : 1 h 45 min

Kâaks ou anneaux biscuités orientaux

Découvrez la recette des kâaks, des biscuits orientaux au goût d'amande en forme d'anneaux à déguster au goûter ou autour d'une tasse de thé.

Recette facile
Temps total : 35 min

Zlabia

Découvrez la recette des zlabia, des beignets orientaux nappés de miel très gourmands. Une recette facile, traditionnelle pour le mois du Ramadan, mais qui peut se déguster toute l'année !

Recette facile
Temps total : 2 h 40 min

Couscous au collier d'agneau

Le collier est une partie de l’agneau très savoureuse et tendre, elle est de surcroît moins grasse et plus économique que le gigot ou l’épaule.

Recette facile
Temps total : 2 h 50 min

Cigares aux dattes, pistaches et amandes

Cette pâtisserie orientale simple à réaliser et croquante est irrésistible.

Recette facile
Temps total : 40 min

Maakoudas au thon

Cette recette traditionnelle maghrébine, sera parfaite pour un entrée chaude. En plus d'être simple et rapide à réaliser, elle se prépare pour toutes les occasions.

Recette facile
Temps total : 55 min

Bricks au jambon et au fromage

Une recette simple et savoureuse, les bricks jambon fromage se laissent tout aussi bien manger sur le pouce pour un apéritif convivial ou en plat principal original, accompagnées d'une laitue ou d'une salade composée !

Recette facile
Temps total : 30 min

Boeuf au cumin

Un plat à déguster toute l'année qui s'accompagne à merveille d'une semoule aux raisins ou de riz.

Recette facile
Temps total : 2 h 10 min

Poivrons farcis à l'orientale

Une recette aux saveurs orientales pour un repas végétarien e.t plein de couleurs. Parfait pour les repas de famille

Recette facile
Temps total : 45 min

Tajine de veau aux citrons confits

Régalez-vous autour d'un bon repas avec cette recette de tajine de veau, épicé finement et au bon goût de citrons confits.

Recette facile
Temps total : 3 h 21 min

Tajine printanier

Un délicieux tajine de printemps qui mijote longuement avec des épices pour un plat convivial à partager.

Recette facile
Temps total : 60 min

Sauté d'agneau au curry

Si vous aimez les plats relevés, voici une recette très facile à réaliser avec peu d'ingrédients. Les raisins peuvent être remplacés par des abricots secs. On peut également rajouter des amandes effilées.

Recette facile
Temps total : 1 h 25 min

Maamouls à la pistache, gâteau de Pâques libanais

Si vous recherchez un dessert de Pâques originale et facile à cuisiner, laissez-vous tenter par les parfums d'Orient des Maamouls du Liban.

Recette facile
Temps total : 2 h 35 min

Tajine d'agneau aux olives et citrons au Companion

Préparez cette tajine d'agneau aux olives et citrons pour un bon repas familial à l'aide de votre Companion !

Recette facile
Temps total : 1 h 41 min

Samsa aux fruits secs

Pâtisserie orientale de forme triangulaire composée de feuilles de brick garnies de noisettes, d'amandes, de pistaches et de noix, aromatisée à l'eau de fleur d'oranger.

Normal
Temps total : 40 min