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Cuisine du sud-ouest

Magret au caramel et aux amandes et sa polenta aux pruneaux

Magret au caramel et aux amandes et sa polenta aux pruneaux

Une excellente recette de magret au caramel et aux amandes accompagné d'une polenta aux pruneaux très originale à déguster sans modération...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 60 min
Pommes de terre sautées aux cèpes

Pommes de terre sautées aux cèpes

Anthony nous fait découvrir sa recette de pommes de terre sautées aux cèpes...

  • Normal
  • Temps total : 35 min
Salade Landaise aux rillettes

Salade Landaise aux rillettes

Voici la recette traditionnelle de la salade landaise accompagnée de rillettes...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min
Omelette aux cèpes

Omelette aux cèpes

Une omelette aux cèpes pour agrémenter vos soirées d'automne !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min
Magret de canard aux châtaignes

Magret de canard aux châtaignes

Ce magret de canard aux châtaignes fait un délicieux plat d'automne...

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min
Magret sauce au vin des côtes de Duras

Magret sauce au vin des côtes de Duras

Le vin des côtes de Duras met en valeur la chair tendre du magret en lui donnant du caractère...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min
Canard et sa sauce au foie

Canard et sa sauce au foie

Cuisinez un canard et accompagnez-le d'une sauce au foie...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 45 min
Confit de canard sauce gorgonzola

Confit de canard sauce gorgonzola

Ce confit de canard sauce gorgonzola ravira les débutants !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min
Canapés au coeur de foie gras

Canapés au coeur de foie gras

Pour la Saint-Valentin, ces canapés au coeur de foie gras feront fondre le coeur de votre dulcinée...

  • Recette facile
  • Temps total : 31 min
Tourin aux perles du Japon

Tourin aux perles du Japon

Connaissez-vous le tourin aux perles du Japon?

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min
Palombe rôtie et sa purée de pommes

Palombe rôtie et sa purée de pommes

Voici une recette simple de palombe accompagnée d'une purée de pommes...un délice !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min
Magret de canard aux pommes

Magret de canard aux pommes

Voici la recette du magret de canard aux pommes et au miel !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min
Foie gras en brioche

Foie gras en brioche

Ce foie gras en brioche, une recette délicieuse et moelleuse à servir accompagné d'une confiture d'oignons tiède ou une confiture de vin...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 15 min
Foie gras aux fruits

Foie gras aux fruits

Une délicieuse recette de foie gras aux fruits, simple à réaliser mais qui doit être menée rapidement...

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min
Coeurs de canard aux cèpes

Coeurs de canard aux cèpes

Cette recette de coeurs de canard aux cèpes à réaliser à l'automne pour des amis...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min
Confit de canard aux pommes de terre

Confit de canard aux pommes de terre

Le confit de canard aux pommes de terre...tout simplement irrésistible !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min
Cèpes aux pommes de terre à la landaise

Cèpes aux pommes de terre à la landaise

Ces cèpes aux pommes de terre une excellente garniture !

  • Normal
  • Temps total : 60 min
Tourin à la tomate

Tourin à la tomate

Le tourin, un délicieux potage à la tomate et au vermicelle!

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min
Faisan en salmis

Faisan en salmis

Ce salmis de faisan est réalisé d'après une recette de Noélie. Un vrai régal !

  • Normal
  • Temps total : 2 h 35 min
Carcasses de canards grillées

Carcasses de canards grillées

Ces carcasses de canards grillés sont une spécialité du Sud-ouest !

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min
Chou-rave aux gésiers confits façon landaise

Chou-rave aux gésiers confits façon landaise

Le céleri-rave cuit est un légume délicieux, accompagné d'une viande de caractère !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min