Boisson tomate santé

 
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Recette tomate santé Ingrédients | Nombre de personnes 2 P. | Temps de préparation 10 min | Budget
Préparation de la boisson
• 100 g d'eau
• 20 g de jus de citron non traité
• 80 g de tomates mûres (2)
• 1 g de feuilles de persil
• 1 g de feuilles de basilic
• 1 g de sel
• 0,5 g de poivre
• 2 pincées de sel de céleri


Décoration
• 2 g de zeste de citron
• 4 glaçons
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 28.8 kcal
• Calories : 14.4 kcal par personne
• Lipides : 0 g par personne
• Protéines : 0.4 g par personne
• Glucides : 3.2 g par personne		 • Planche à découper
• Couteau
• Presse fruit
• Râpe à fruits
• Mixeur
• Casserole
• Chinois ou passoire fine
• Cuillère à soupe
• Verres
• 1 saladier
• Pailles éventuellement

Préparons les tomates...

Laver, éponger, couper en dés les tomates. Presser un demi-citron. Prélever le zeste du demi-citron restant.


Prenons le mixer...

Dans le bol d'un robot mixeur, ajouter, l'eau, le citron, les tomates, le persil, le basilic, sel, poivre, le sel de céleri.


Prenons un chinois ou une passoire...

Filtrer la préparation, presser bien pour récupérer le jus. Goûter, rectifier selon votre "goût" verser dans de grands verres. Ajouter zestes de citron, glaçons ou glace pilée. Boire frais.

Les conseils de Supertoinette

• C'est une boisson rafraîchissante pour l'été pleine de vitamines !
• Pour garder vitamines et fraîcheur et éviter l'oxydation, il est fortement recommandé de faire la préparation peu avant la dégustation !
• A cause des pesticides éventuels, laver soigneusement vos tomates !
• Plus vos tomates seront mûres et plus vous aurez du jus !

• A votre santé !

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RECETTERecette Salade de thon et poivron.
RECETTERecette Salade jardin.
RECETTERecette Salade landaise aux rillettes.
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RECETTERecette Salade mozzarella.
RECETTERecette Salade tiède de moules aux primevères.
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RECETTERecette Sauce Marchand de vin.
RECETTERecette Sauce guacamole.
RECETTERecette Sauce mayonnaise à la tomate.
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