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Café au chocolat | |
• Recette facile • |
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Recette café au chocolat |  Ingrédients |  5 P. |  15 min |  |
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| • 100 g d'eau • 22 g de chocolat noir en morceaux • 60 g de crème liquide • 5 g de vanille liquide • 20 g d'Armagnac (liqueur) |
• 20 g de sucre cassonade • 190 g de café liquide • 0,5 g de cannelle en poudre • 0,5 g de muscade |
Recette en calories | Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales de la recette : 500.6 kcal • Calories : 100.12 kcal par personne • Lipides : 6.24 g par personne • Protéines : 0.33 g par personne • Glucides : 8.16 g par personne |
• Plan de travail et de cuisson • Casserole (moyenne) • Verres • Fouet • Ramequins ou bols • Robot-mixeur • Tasses à café (5) • Pichet |
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Mélanger à feu doux le chocolat, puis ajouter la crème, la vanille. |
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Dans la casserole, ajouter l'Armagnac, le sucre cassonade, le café. |
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Dans la casserole, ajouter la cannelle, la muscade. Battre au fouet. |
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   Préparons la cuisson... Porter à ébullition et cuire 5 minutes à petite ébullition. Stopper la cuisson et verser dans le bol d'un robot-mixeur. |
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C'est terminé... Mélanger pendant 1 minute. Placer au réfrigérateur. Servir très frais. |
• La boisson n'est pas très sucrée,
pour ceux qui le désirent vous pouvez en ajouter un peu plus. | |
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• Recette facile • |
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