Carottes au fromage blanc par Céline

 
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 Recette carottes au fromage blanc Ingrédients | Nombre de personnes 2 P. | Temps de préparation 25 min | Budget
Cuisson des carottes au Micro-ondes à 900 W
• 600 g de carottes
• 8 g de fond de veau ou cube dans 120 g d'eau chaude
• 1 g de sel de céleri
• 1 g de quatre-épices
• 1 g de Sel
• 0,5 g de poivre
 Décoration
• 1 g Persil frais ou séché
• 100 g de Fromage blanc allégé ou 50 g d'oeuf
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 350.8 kcal
• Calories : 175.4 kcal par personne
• Lipides : 3.08 g par personne
• Protéines : 9.04 g par personne
• Glucides : 26.25 g par personne		• Planche de travail
• couteau + couteau économe
• Plat allant au micro-ondes
• Micro-ondes
• Verre
• Plat de service

Il n'y a pas de "petite recette" le site est continuellement en construction. Ta recette va être très utile aux personnes faisant un régime pour maigrir ! elle sera appréciée pour ceux qui n'ont qu'un micro-ondes pour cuisiner.
Et moi aussi...je prends du poids avec tous ces bons plats que je fais tous les jours...
Conseil de Céline
Il vaut mieux mettre un excédent d'eau dans le récipient du micro-ondes car si les carottes manquent d'eau, elles seront à jeter !


Préparer les carottes...

Laver, peler, tailler en rondelles les carottes.

Préparons pour la cuisson...

Dans un plat spécial micro-ondes ou un plat en verre, disposer les carottes. Ajouter, le bouillon, le sel, poivre, sel de céleri et le quatre-épices. Mélanger.

 

Cuisons les carottes...

Couvrir le récipient ou placer du papier film que vous trouez plusieurs fois avec une aiguille. Enfourner pendant 13 minutes en position "cuisson ou réchauffage".

Terminons ...Dressons.....

Egoutter les carottes éventuellement, rectifier l'assaisonnement, saupoudrer de persil et dresser en couronne autour du fromage blanc ou avec un oeuf au plat et le fromage blanc en ramequin.

Conseils de Supertoinette

• Si votre micro-ondes est plus puissant, diminuer le temps de cuisson. Il sera toujours temps de continuer la cuisson.
• Bon appétit !

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