Cerises au vinaigre

 
• Recette facile •
 Partager votre passion avec les autres sur le forum de cuisine, vous pouvez gratuitement poser vos questions, réponses, échanger vos recettes, astuces, etc. Cette fiche vous sert à convertir les poids, les températures, les mesures.  
Recette cerises au vinaigre Ingrédients | Nombre de personnes 3 Bx.250g| Temps de préparation 20 min | Budget
Préparation du vinaigre
• 2 g de cannelle en poudre
• 0,3 g de clous de girofle (3)
• 1 g de muscade en poudre
• 200 g de sucre cassonade
• 1 litre de vinaigre blanc


Préparation du bocal
• 1 kg de cerises
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 1570 kcal
• Calories : 15.7 kcal pour 10 grammes
• Lipides : 0 g pour 10 grammes
• Protéines : 0.1 g pour 10 grammes
• Glucides : 3.7 g pour 10 grammes		• Eau courante
• Bassine ou évier
• Papier absorbant
• 1 planche à découper
• Casserole moyenne
• 3 pots de 250 grammes environ
• Etiquettes

Préparons les cerises...

Laver, égoutter, équeuter, dénoyauter ou laisser les cerises entières.
Mettre les cerises en bocaux.


Préparons le vinaigre...

Placer dans une casserole, la cannelle, les clous de girofle, la muscade. Ajouter la cassonade, le vinaigre. Porter à ébullition l'ensemble pendant 10 minutes. On doit obtenir un sirop léger.
Préparons les pots...

 Remplir les pots avec le vinaigre. Laisser refroidir. Laisser macérer 2 mois à l'abri de la lumière. N'oubliez pas les étiquettes qui sont très importantes pour connaître leur début de conservation, et leur contenu.
 Conseils de Supertoinette

• Je me sers des pots en verre que je récupère avec les couvercles.
• Attention ne coucher pas vos pots, le vinaigre attaque par l'acide qu'il contient, les couvercles !
• Excellant pour accompagner les viandes froides, les terrines et pâtés, charcuteries..

• Bon courage !
Accueil du site de recette de cuisine
   Les Recettes
RECETTERecette Aubergines aux oignons à la chinoise.
RECETTERecette Bavette marinée minceur.
RECETTERecette Bouse de vache printanière sur canapés pour Halloween.
RECETTERecette Bricks au chou rouge.
RECETTERecette Brioche rose de Marie.
RECETTERecette Camembert farci à la confiture de cerises.
RECETTERecette Canard laqué au miel.
RECETTERecette Canard sauce au foie.
RECETTERecette Carpaccio de saint Jacques.
RECETTERecette Cerises à l'eau de vie.
RECETTERecette Chou romanesco aux noisettes.
RECETTERecette Chou rouge aux pommes.
RECETTERecette Chou-fleur en salade.
RECETTERecette Chutney aux bananes et aux figues.
RECETTERecette Chutney aux citrons et aux fruits.
RECETTERecette Chutney aux dattes et aux carottes.
RECETTERecette Chutney aux mangues.
RECETTERecette Chutney aux pêches et mirabelles.
RECETTERecette Chutney aux pommes.
RECETTERecette Chutney de figues.
RECETTERecette Clafoutis aux cerises au sirop.
RECETTERecette Clafoutis aux cerises.
RECETTERecette Cocktail au Bourbon et aux cerises.
RECETTERecette Cocktail de crème de cerises.
RECETTERecette Confiture de cerises et bananes.
RECETTERecette Confiture de cerises.
RECETTERecette Contrefilets aux échalotes confites.
RECETTERecette Coquelet à l'orange.
RECETTERecette Cornichons au vinaigre d'Alice
RECETTERecette Crêpes chinoises aux légumes.
RECETTERecette Crudités apéritif.
RECETTERecette Dés de poulet au gorgonzola.
RECETTERecette Echalotes au vinaigre de Josée.
RECETTERecette Estragon au vinaigre.
RECETTERecette Figues en condiments.
RECETTERecette Filets de merlan aux câpres et courgettes.
RECETTERecette Flan aux cerises.
RECETTERecette Foie de veau aux raisins secs et au potimarron.
RECETTERecette Foie gras en salade chayotte et truffe.
RECETTERecette Frites façon chinoise.
RECETTERecette Fromage blanc aux cerises.
RECETTERecette Gaspacho.
RECETTERecette Gratin aux cerises.
RECETTERecette Ketchup au basilic.
RECETTERecette Lapin à la Tournaisienne.
RECETTERecette Lieu au beurre d'oranges.
RECETTERecette Liqueur vieux garçon.
RECETTERecette Magret en salade tiède au chou.
RECETTERecette Marinade façon chinoise.
RECETTERecette Mascarpone aux fraises et aux myrtilles.
RECETTERecette Mousse aux fraises et aux myrtilles.
RECETTERecette Oeufs au plat et aux oignons confits.
RECETTERecette Oeufs au vinaigre.
RECETTERecette Oeufs durs au saumon fumé.
RECETTERecette Oeufs façon tahilandaise.
RECETTERecette Olives au parfum d'Andalousie.
RECETTERecette Pain aux cerises.
RECETTERecette Poireaux en salade.
RECETTERecette Poivrons au vinaigre.
RECETTERecette Pommes de terre et saumon en salade.
RECETTERecette Pommes de terre farcies à la ricotta.
RECETTERecette Potage au maïs.
RECETTERecette Poulet sauce aux cacahuètes façon chinoise.
RECETTERecette Pruneaux au vinaigre et au miel.
RECETTERecette Raisins au vinaigre parfumé.
RECETTERecette Reine-claude au vinaigre.
RECETTERecette Restes de saucisses et de cervelas en salade.
RECETTERecette Rouleaux de crêpes aux crevettes.
RECETTERecette Séchage de la ciboulette.
RECETTERecette Salade artichauts en vinaigrette.
RECETTERecette Salade aux noix au chou, noix et féta.
RECETTERecette Salade de broutes.
RECETTERecette Salade de haricots blancs au thon.
RECETTERecette Salade de kiwi à l'orange.
RECETTERecette Salade de mâche aux foies de volaille aux pommes.
RECETTERecette Salade de melon meringuées.
RECETTERecette Salade de riz aux pêches.
RECETTERecette Salade de soja aux abricots.
RECETTERecette Salade tiède de gambas à la cancoillotte.
RECETTERecette Sauce Hollandaise au micro-ondes.
RECETTERecette Sauce au chocolat salée.
RECETTERecette Sauce au crabe.
RECETTERecette Sauce au fromage blanc aux fines herbes.
RECETTERecette Sauce au parfum de Chine.
RECETTERecette Sauce au yaourt.
RECETTERecette Sauce aux câpres minceur.
RECETTERecette Sauce aux cacahuètes façon chinoise.
RECETTERecette Sauce béarnaise et contrefilet.
RECETTERecette Sauce crème à la noix de coco.
RECETTERecette Sauce crème à la sarriette.
RECETTERecette Sauce mayonnaise à la tomate.
RECETTERecette Sauce mayonnaise.
RECETTERecette Sauce mayonnaise aigre-douce.
RECETTERecette Sauce mayonnaise au batteur-mélangeur.
RECETTERecette Sauce mayonnaise cocktail.
RECETTERecette Sauce moutarde minceur.
RECETTERecette Sauce vinaigrette à la crème.
RECETTERecette Sauce vinaigrette au basilic.
RECETTERecette Sauce vinaigrette au citron.
RECETTERecette Sauté de porc au sirop d'érable.
RECETTERecette Soles et sa fricassée de légumes.
RECETTERecette Soupe chinoise aigre et épicée.
RECETTERecette Soupe chinoise au tofu.
RECETTERecette Soupe d'agneau au riz façon chinoise.
RECETTERecette Soupe de pêches.
RECETTERecette Tarte aux cerises et aux pruneaux.
RECETTERecette Terrine de saumon aux cerises.
RECETTERecette Thon au chou-rave et cerises.
RECETTERecette Thon aux épinards.
RECETTERecette Tomates farcies et sauce aux haricots secs.
RECETTERecette Truites au citron.
RECETTERecette Truites aux amandes.
RECETTERecette Velouté d'avocats aux raviolis.
RECETTERecette Vinaigre au parfum de basilic.
RECETTERecette Vinaigre de roses.
RECETTERecette Vinaigrette à l'échalote.
RECETTERecette Vinaigrette à la sauce soja.
RECETTERecette Vinaigrette aigre-douce.
RECETTERecette Vinaigrette au Banyuls.
RECETTERecette Vinaigrette au gingembre.
RECETTERecette Vinaigrette au paprika.
RECETTERecette Vinaigrette au parfum de sésame.
RECETTERecette Vinaigrette au tabasco.
RECETTERecette Vinaigrette aux fines herbes.
RECETTERecette Vinaigrette aux graines de tournesol.
RECETTERecette Vinaigrette aux oeufs.
recettesRechercher des recettes de cuisine.
recettesPar catégories : Des milliers d'autres recettes de cuisine.
photoTout en photos : Des centaines d'autres recettes.
cuisine livresNotre sélection de livres de cuisine.
Encre pour imprimer vos recettesCartouche d'encre 0 euros (pour imprimer vos recettes).
 
• Recette facile •
 Partager votre passion avec les autres sur le forum de cuisine, vous pouvez gratuitement poser vos questions, réponses, échanger vos recettes, astuces, etc. Cette fiche vous sert à convertir les poids, les températures, les mesures.