Clafoutis aux myrtilles

 
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Recette clafoutis aux myrtilles Ingrédients | Nombre de personnes 8 P. | Temps de préparation 1h | Budget
• 230 g de Pâte feuilletée ronde (prête) 
• 2
00 g de myrtilles (surgelées) 
• 3 oeufs entiers (145 g)
• 250 g de lait écrémé
• 100 g de farine
Préchauffer le four th 6/7 (200°C)
• 25 g de vanille liquide
• 100 g de sucre semoule
• 1 pincée de sel
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
Calories totales de la recette : 2288.2 kcal
Calories : 286.03 kcal pour 1/8 part
Lipides : 12.65 g pour 1/8 part
Protéines : 5.97 g pour 1/8 part
Glucides : 36.55 g pour 1/8 part
Cuillère à soupe
Fourchette
Ramequin ou bol
• Robot mixeur
Plat à tarte 
Ciseau
Four
Papier cuisson
Plats de service
   
Décorons le tour de la pâte feuilletée...

A l'aide d'une petite ou une grande cuillère, enlever un peu de pâte, pour créer un effet
 décoratif.
Placer délicatement la pâte feuilletée...

Garder la feuille de cuisson contre le plat à tarte. Découper au ciseau le papier qui dépasse.Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

On prépare la tarte...

Disposer les myrtilles sur le fond. Dans le mixer mettre les oeufs entiers, le lait, la farine, la vanille, le sucre, le sel. Vous devez obtenir une pâte homogène qui nappe votre cuillère.



Préparons pour la cuisson...

Verser la pâte sur les myrtilles.Enfourner pendant 40 à 45 minutes.
La pointe d'un couteau plongée au centre du clafoutis, si elle ressort sèche le clafoutis est prêt...

Servir tiède, avec une crème anglaise, une chantilly, un coulis de fruits etc...
Conseils de Supertoinette


• Ce dessert peut se faire toute l'année, les myrtilles se trouvent surgelées. Il suffit d'en avoir d'avance.
• Cette recette peut se faire avec d'autres fruits. Le clafoutis peut se réchauffer dans un four micro-ondes.

• Bon régal !
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