Cocktail de crème de coco au curaçao

 
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Recette cocktail de crème de coco au curaçao Ingrédients | Nombre de personnes 2 P.| Temps de préparation 40 min | Budget
Pour 2 verres à cocktail
• 100 g de lait écrémé
• 15 g de noix de coco râpée
• 25 g de sucre liquide
• 170 g de jus d'ananas
• 100 g de crème liquide allégée
• 50 g de liqueur Curaçao bleu
Décoration des verres à cocktail
• 50 g de liqueur Curaçao bleu
• 5 g de noix de coco râpée

Décoration finale
• 20 g de rondelle d'ananas (une rondelle)
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
Calories totales de la recette : 571.9 kcal
Calories : 190.63 kcal par personne
Lipides : 4.57 g par personne
Protéines : 2.13 g par personne
Glucides : 25.35 g par personne
Planche de travail
Robot-mixeur
• Ramequins ou bols
• Pichets
• Passoire
cuillère à café
Verres liqueur
• 2 petites assiettes à café
• 2 verres à cocktail

Prenons un robot-mixeur...

Dans le bol du robot-mixeur, ajouter, le lait, la noix de coco râpée, le sucre liquide.
Prenons le jus d'ananas...

Dans le bol du robot-mixeur, ajouter le jus d'ananas, la crème.
Mélanger pendant 2 minutes.


Prenons une passoire...

Filtrer la préparation du bol du mixeur avec une passoire ou un chinois dans un récipient verseur.
Verser et mélanger la liqueur de curaçao.
Préparons la décoration des verres...

Dans 2 assiettes à café, verser la noix de coco dans l'une et dans l'autre le curaçao. Tremper dans le curaçao, puis dans la noix de coco.
Le verre est prêt...

Pour remplir le verre avec le cocktail, servez-vous d'un entonnoir sans toucher le verre : vos verres seront magnifiques, mais travailler doucement.
Décorer avec les rondelles d'ananas.
Les conseils de Supertoinette




• Cocktail de fête, grâce à sa couleur il met une ambiance de douceur.

• A votre santé !
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