Côtes de porc gratinées

 
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Recette côtes de porc gratinées Ingrédients | Nombre de personnes 2 P. | Temps de préparation 35 min | Budget
• 40 g d'huile d'olive
• 220 g de côtes de porc
• 55 g de crème allégée
• Sel, poivre


Préchauffer le four th 6 (180°C)
• 8 g de moutarde
• 40 g d'emmental râpé

Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
Calories totales de la recette : 1284.06 kcal
Calories : 642.03 kcal par personne
Lipides : 59.98 g par personne
Protéines : 22.89 g par personne
Glucides : 2.01 g par personne
Pôele antiadhésive
Ramequins ou bols
Pince à viande
Cuillère à soupe
Plat à gratin
Assiettes de service
Four

Commençons la cuisson de la viande...

Dans une poêle antiadhésive, verser l'huile d'olive. Faire dorer les côtelettes sur les deux faces. Saler et poivrer.


Préparons pour le gratin...

Pendant ce temps, disposer dans un bol, la crème, la moutarde et le fromage. Mélanger.
Plaçons les côtes de porc dans un plat à gratin...

Tartiner la viande avec la préparation à gratin.
Enfourner pendant 20 minutes. Servir avec des haricots verts passés légèrement au beurre.
Les conseils de Supertoinette

• Ce plat peut être accompagné avec des haricots verts aux lardons, des pommes de terre vapeur, une salade...
• Aucune difficulté pour cette viande, surveiller la cuisson au four !

• Bon appétit !
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