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| Crème au café | |
• Recette facile • |
Pas de photo | Recette crème anglaise au café |  Ingrédients |  4 P. |  35 min |  |
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| • 3 oeufs (150 g) • 100 g de sucre semoule | • 500 g de lait écrémé • 8 g de café en poudre soluble |
Recette en calories | Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales de la recette : 810 kcal • Calories : 16.2 kcal pour 10 grammes • Lipides : 0.36 g pour 10 grammes • Protéines : 0.74 g pour 10 grammes • Glucides : 2.5 g pour 10 grammes | • 1 robot mixeur • Cuillère à soupe + en bois • Grande casserole |
 |   Prenons un mixeur...Dans un mixer ou un saladier ajouter les oeufs, le sucre le lait, le café. Mixer ou battre avec un fouet ou un batteur la préparation. L'ensemble doit être homogène. |
 |  Prenons une casserole en inox de préférence...Verser la préparation dans la casserole et mélanger sans arrêt à l'aide d'une cuillère en bois un fouet. |
 | Un peu d'observation... Dès que la mousse sur la crème disparaît et qu'elle nappe la cuillère, stopper la cuisson. Servir avec des merveilles, une tarte... |
• Remuer votre crème dès le début de la cuisson. | |
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• Recette facile • |
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