| Supertoinette.com › recettes › fiches de cuisine › Magnésium. |
Magnésium |
  C'est
l'un des sels minéraux et des
macro-éléments...Il est le minéral le plus abondant dans le corps, après le calcium et le phosphore. C'est aussi un élément de l'écorce terrestre. Il joue un rôle essentiel dans les processus vitaux puisqu'il intervient dans tous les grands métabolismes. Il stimule l'immunité. Ses propriétés contribuent à l'équilibre nerveux, au métabolisme osseux et à la production d'énergie. Il est souvent considéré comme un anti-stress naturel. Le magnésium facilite le transit intestinal. |
Nous en trouvons dans le chocolat,
les fruits secs, les céréales
complètes (pain complet); en moindre mesure dans les légumes
secs et les légumes verts, les agrumes,
les pommes, le poisson et certaines eaux
minérales qui sont donc conseillées en cas de constipation. |
Les conséquences d'une carence sont multiples et souvent regroupées
sous le terme de spasmophilie. On peut citer les contractions musculaires
involontaires, les sensations de fourmillement ou bien encore certains
troubles du comportement et anomalies de perception. En cas de carences
graves, on peut observer des troubles du système cardiovasculaire.
En cas de diarrhées sévères ou chez des personnes
utilisant des diurétiques de façon prolongée, on
observe souvent une déficience en magnésium. |
 |
 |  |  |
L'utilisation du site et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation. © et ® 2001-2005 BENEGIL Développement - Tous droits réservés.   |
