Fromage blanc aux cerises

 

 
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 Recette fromage blanc aux cerises Ingrédients | Nombre de personnes 6 P.| Temps de préparation30 min| Budget

Préparation fromage blanc
• 360 g de fromage blanc en faisselle
• 80 g de sucre semoule
• 30 g de Marsala

Salade de fruits
• 100 g de kiwi (1)
• 160 g de poire (1)
• 1 jus de citron (40 g)

 • 120 g de pêche (1)
• 180 g de cerises
• 30 g sucre semoule (salade)

Cuisson marsala
• 23 g de vanille liquide
• 90 g de Marsala (fruits)
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 1386.4 kcal
• Calories : 198.06 kcal par personne
• Lipides : 2.1 g par personne
• Protéines : 4.78 g par personne
• Glucides : 32.7 g par personne		 • Plan de travail et de cuisson
• Passoires fines grande et petite
• Plats de service
• Planche à découper
• Couteau
• Saladiers
• Verres
• Vide-pomme
• Presse-citron
• Dénoyauteur à cerises
• Cuillères
• Ramequins ou bols
• Moyenne casserole

Prenons une passoire fine...

Egoutter le fromage blanc pendant 15 à 20 minutes.
Eplucher le kiwi, couper en dés.

Prenons un saladier...

Dans le saladier, ajouter le fromage blanc, le sucre semoule, le marsala, mélanger.
Prenons la poire...

Enlever la partie centrale, éplucher, couper en dés.




Prenons un presse-citron...

Presser le jus de citron, filtrer.

Prenons la pêche...

Eplucher la pêche, couper en deux, enlever le noyau, couper en dés.



Préparons les cerises...

Laver sous l'eau courante, équeuter, dénoyauter.

Préparons la salade de fruits...

Dans un saladier de service, ajouter le kiwi, la poire, le jus de citron, mélanger.



Prenons les pêches et les cerises...

Dans le saladier, ajouter la pêche et les cerises, le sucre, mélanger.
Prenons une casserole moyenne...

Dans la casserole, ajouter le marsala, la vanille.

Préparons la cuisson...

Porter à ébullition, verser chaud sur la salade, mélanger.
Placer au réfrigérateur.
Vous pouvez mélanger avec le fromage blanc, ou servir autour du fromage blanc.

Les conseils de Supertoinette

• Vous pouvez servir ce dessert avec du Marsala bien sûr.
• vous pouvez conserver ce dessert au réfrigérateur pendant 2 jours
• Pas de congélation.

• Régalez-vous !
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