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Gâteau à la noix de coco | |
• Recette facile • |
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Recette gâteau à la noix de coco | 
Ingrédients | 
8 P. | 
1h30 |  |
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| • 20 g de beurre allégé (beurrer) • 250 g d'oeufs (4) • 18 g de vanille liquide • 60 g de beurre allégé |
• 150 g de sucre semoule • 415 g lait écrémé • 150 g de farine T55 • 125 g de noix de coco râpée |
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Recette en calories |
Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales de la recette : 2807.1 kcal • Calories : 350.89 kcal par personne • Lipides : 17.1 g par personne • Protéines : 9.2 g par personne • Glucides : 39.44 g par personne |
• Plan de travail • Moule à manquer • Pinceau • Four • Robot-mixeur • Ramequins ou bols • Pichet |
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  Prenons
un pinceau...Beurrer généreusement un moule à manquer ainsi que les bords. Préchauffer le four thermostat 6 (180°C), la cuisson va durer environ 1 heure. |
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  Prenons le bol d'un robot-mixeur... Dans le bol du robot-mixeur, ajouter les oeufs, la vanille liquide et le beurre mou en dés. |
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  Prenons le sucre semoule... Dans le bol du robot-mixeur, verser le sucre semoule, le lait, la farine. Mettre en route le mixeur pour le mélange. |
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 Prenons
la noix de coco... Pendant le mélange, ajouter la noix de coco râpée, ajuster le couvercle et mélanger pendant une minute. |
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 Prenons le moule à manquer...Verser dans le moule à manquer le contenu du bol du mixeur : la pâte à gâteau. Enfourner à four chaud, la cuisson va durer environ 1 heure. Le gâteau sera cuit lorsque la lame du couteau sortira nette si on la glisse au centre du gâteau. |
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  Les
Conseils de Supertoinette• Cette pâtisserie se trouve entre le gâteau et le flan. Pas de levure utilisée. • Conservation : 2 ou 3 jours à température ambiante. • Congélation : Vous pouvez le congeler pendant 1 mois, mais il faut le réchauffer au four à température douce. • Vous pouvez servir avec ce gâteau, un coulis de fruits de saison, coulis d'ananas ou de mangue, une crème anglaise, une salade de fruits, une crème à la noix de coco. • Ce gâteau peut être réutilisé, pour des fonds de tarte en l'émiettant ou des pains perdus. • Bon appétit ! |
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• Recette facile • |
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