Gâteau au chocolat et aux amandes

 
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Recette gâteau au chocolat
et aux amandes		 Ingrédients | Nombre de personnes 8 P. | Temps de préparation 15 min | Budget
• 100 g de beurre allégé
• 100 g de chocolat en tablette
• 15 g 2 sachets sucre vanillés
• 50 g d'amandes en poudre
• 100 g de sucre semoule
• 8 g de levure chimique
• 100 g de farine T55
 Micro-ondes 900W
• 30 g de rhum
• 3 g de zestes de citron ou d'orange
• 3 oeufs entiers (150 g)
• 10 g de beurre (beurrer)

sauce au caramel de Rubin
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 2422 kcal
• Calories : 302.75 kcal par personne
• Lipides : 15.14 g par personne
• Protéines : 6.03 g par personne
• Glucides : 32.7 g par personne

• Plan de travail
• Ramequins ou bols
• Saladiers grand
• Micro-ondes
• Passoire
• Fouet
• Verre
• Pinceau
• Plat spécial micro-ondes
• Couteau
• Batteur électrique ou mélangeur
• Cuillère à soupe
Il me faut le beurre et le chocolat...

Couper le beurre et casser le chocolat en morceaux, placer dans un saladier. Faire fondre au micro-ondes pendant 1,30 minutes en position "réchauffage".
N'oublions pas le fouet ou le batteur...

Battre l'ensemble, le chocolat doit briller.
Ajouter la vanille et la poudre d'amandes, le sucre.
Mélanger.

Préparons un tamis ou un chinois...

Tamisons la farine et la levure avec un chinois ou une passoire au-dessus du chocolat, mélangeons. Versons le rhum, les zestes de citron.


Continuons...Je prends mon batteur...

Ajouter les oeufs, Mélanger.
Beurrer par précaution un plat pour micro-ondes.
Prenons un plat pour micro-ondes...

 Verser la préparation.
Cuire au micro-ondes en position cuisson pendant 8 minutes à 900W.
Regarder à travers la vitre, et prenez garde à ne pas ouvrir pendant la montée du gâteau. Une lame de couteau plantée au centre, doit ressortir sans trace.



Quelques photos de la sauce au caramel....
Servir ce gâteau avec la sauce.
Les conseils de Supertoinette

• Ce gâteau au chocolat est simple à faire au micro-ondes, seule est à surveiller la montée du gâteau, attendre deux minutes après qu'il ait gonflé.
• Ce gâteau demande un petit coulis ou un caramel pour le maximum de plaisir. Sur la photo il est servi avec la sauce au caramel de Rubin qui est un délice!!!...Merci Rubin...

• Régalez-vous !
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