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• Recette facile • |
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Recette gâteau de pâques |
Ingrédients | 
8 P. | 
1h15 |  |
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| • 200 g de chocolat
à cuire (tablette) • 200 g de beurre mou (allégé) • 4 oeufs entiers (200 g) • 150 g de sucre semoule • 80 g de farine • 10 g de beurre mou (allégé) (beurrer) |
Préchauffer four
th 7 (210°C) • 10 g de farine (fariner) • 100 g de sucre glace • 150 g d'amandes effilées • 20 g de miel |
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Recette en calories |
Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales
de la recette : 4568.5 kcal • Calories : 571.06 kcal par personne • Lipides : 31.5 g par personne • Protéines : 10.36 g par personne • Glucides : 60.71 g par personne |
• Plan
de travail • Grands bols ou ramequins • Micro-ondes • Cuillères à soupe • Planche à découper • Couteau • saladiers (2) • batteur électrique • Moule à manquer • Pinceau • Plats de service • Poêle antiadhésive |
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 Bienvenue
parmi les internautes. J'ai savouré votre gâteau avec mamie
Eliette, puis avec un de mes amis. Des compliments, que des compliments
! je transmets... J'attends tes recettes de sauces diététiques... |
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  Casser
le chocolat en morceaux dans une assiette creuse...Faire fondre au micro-ondes en position "réchauffage" pendant 2 minutes ou fondre dans une casserole au bain-marie. Couper le beurre en dés. |
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 Ajouter
le beurre...Mettre le chocolat fondu et le beurre en dés dans un grand saladier. A l'aide d'une cuillère en bois, remuer énergiquement. On obtient une pommade homogène et très brillante. |
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 Prenons un saladier...Disposer le sucre, les oeufs entiers. Battre au fouet pendant quelques minutes. Ajouter peu à peu la farine, mélanger |
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 Prenons
le chocolat...Verser le chocolat fondu. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. |
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 Beurrons généreusement le moule...Beurrer avec un pinceau généreusement et fariner largement en faisant tourner la farine dans le moule. |
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 Versons
la pâte dans le moule...Enfourner pendant 40 minutes thermostat 7 (210°C). Le gâteau est cuit lorsque la lame du couteau ressort nette. Ajuster le temps de cuisson pour obtenir un coeur plus ou moins fondant. Retourner le gâteau. |
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 Prenons
le sucre glace...Saupoudrer le dessus de sucre glace, pour combler les imperfections. Faire griller à sec les amandes effilées, dans une poêle antiadhésive. Passer au micro-ondes pendant 50 secondes, en position "réchauffage" le miel afin de le rendre liquide. |
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 Prenons les amandes...Disposer sur le dessus les amandes grillées. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le tour du gâteau avec le miel. Dresser votre gâteau pour la décoration finale. |
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• A la place du sucre glace, on peut le recouvrir de marmelade à votre choix puis y placer les amandes... | |
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• Recette facile • |
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Gâteau
de Pâques
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