| Supertoinette.com › recettes › Gâteau de riz aux ananas. |
| Gâteau de riz aux ananas | |
| Gâteau de riz aux ananas |  Ingrédients |  6 P. |  1h15|  |
|---|---|---|
•
500 g de lait écrémé | • 1 gousse de vanille • 3 oeufs (128 g) • 200 g de riz • 5 g de bâton de cannelle |
Recette en calories | Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales de la recette : 1366.2705 kcal • Calories :227.71 kcal par personne • Lipides : 1.66 g par personne • Protides : 3.97 g par personne • Glucides : 49.14 g par personne Avec edulcorant : • Calories totales de la recette : 1093.7705 kcal • Calories :182.3 kcal par personne • Lipides : 1.62 g par personne • Protides : 4.06 g par personne • Glucides : 37.98 g par personne | • 1 plat à four • 1 assiette de service • 1 pinceau • Four • 1 zesteur • 1 pichet • 2 grandes casseroles • 1 passoire ou chinois 1 ramequin • 1 saladier • 1 fouet |
 |
  Préparons la cuisson du gâteau de riz...Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C) la cuisson durera environ 45 minutes à 1 heure. Beurrer un plat allant au four. |
 |
  Prenons le citron...Laver et brosser le citron prélever le zeste du citron. Verser le lait dans une grande casserole. |
 |
 Prenons la vanille...Disposer la vanille, les zestes de citron et la cannelle dans le lait, que vous écrasez un peu. Porter à ébullition, sortir la casserole du feu, couvrir et laisser infuser 5 minutes environ. |
 |
Enlevons la cannelle... Enlever la cannelle et filtrer. |
 |   Prenons un oeuf...Séparer le blanc du jaune de l'oeuf. Ouvrir délicatement les deux parties. Vérifier la fraîcheur des oeufs. |
|
|
 |
  Prenons le sucre...Ajouter sucre et édulcorant selon le cas. Battre au fouet énergiquement. Verser en fouettant le lait. Réservez sur plan de travail. |
 |   Prenons une casserole...Verser l'eau, le sel, porter à ébullition. |
|
|
 |
|
 |
  Prenons la préparation au lait et oeufs...Versez délicatement la préparation. Enfourner à four thermostat 6 (180°C) la cuisson durera environ 45 minutes à 1 heure. Peut se servir tiède ou froid, saupoudrez légèrement de graines de pavot pour le plaisir des yeux. |
 Les Conseils de Supertoinette• Gâteau pas très difficile que les débutants pourront faire. • Dessert économique qui demande de la surveillance pendant la cuisson du riz. • Régalez-vous ! | |
 |
 |
 |  |
L'utilisation du site et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation. © et ® 2001-2005 BENEGIL Développement - Tous droits réservés.   |
