Gratin aux cerises pour Nicole

 
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Recette gratin aux cerises Ingrédients | Nombre de personnes 4 P. | Temps de préparation 1h | Budget
• 300 g de grosses cerises bien mûres
• 10 g de beurre mou allégé (beurrer)
• 3 oeufs entiers (150 g)
• 60 g de sucre semoule


Préchauffer le gril du four
• 200 g crème liquide entière
• 45 g de poudre d'amandes

Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
Calories totales de la recette : 1637.3 kcal
Calories : 409.33 kcal par personne
Lipides : 26.6 g par personne
Protéines : 9.55 g par personne
Glucides : 31.69 g par personne
• Evier ou bassine
Eau courante
• Plan de travail
• Passoire
• Torchon propre
• Ramequins (4)
• Pinceau
Robot-mixeur
Four

Préparons les cerises...

Laver, égoutter, éponger, équeuter, dénoyauter les cerises.


Préparons les ramequins...

Beurrer les ramequins ou plats à gratin ne faites pas comme moi ! n'oubliez pas de beurrer).
Disposer les cerises dans les ramequins.
Préparons le mixer...

Dans un saladier ou dans un mixeur, mettre les oeufs, le sucre, la crème, la poudre d'amandes. Aucun ingrédient ne doit rester sur votre table de travail. Mixer ou battre avec un batteur ou une cuillère en bois.

Le gril est préchauffé...

Mettre les ramequins à gratiner pendant 15 minutes à four chaud.

Les conseils de Supertoinette

• Ces petits gratins sont aussi bon tièdes que froids.
• Choisir des cerises mûres, épaisses, comme la cerise "Burlat".

• Régalez-vous !

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