Grog à l'orange et aux épices

 
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Recette grog à l'orange et aux épices Ingrédients | Nombre de personnes 4 P. | Temps de préparation 45 min | Budget

Pour le grog
• 300 g d'eau
• 3 g d'étoile de badiane
• 2 g de cannelle
• 60 g de sucre semoule

• 20 g de vanille
• 45 g de miel
• 3 g de zeste d'orange
• 815 g jus d'oranges
• 45 g de cognac

Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 931.5 kcal
• Calories : 232.88 kcal par personne
• Lipides : 0 g par personne
• Protéines : 1.28 g par personne
• Glucides : 49.09 g par personne		 • Plan de travail et de cuisson
• Evier ou bassine
• Eau courante
• Papier absorbant
• Râpe pour zeste
• Assiette de service
• Casserole (grande ou moyenne)
• 1 grand pichet
• Ramequins
• Verres
• Presse fruit
• Cuillère à soupe
• Chinois ou passoire fine
• 1 saladier
Préparons les oranges...

Brosser, laver les oranges sous l'eau courante.
Eponger, râper le zeste des oranges.

Prenons une grande casserole...

Dans la casserole, verser l'eau, l'étoile de badiane et le bâton de cannelle, le sucre.



Prenons la vanille...

Dans la casserole, verser la vanille, le miel.
Porter à ébullition.

Prenons les oranges...

Avec un presse-orange, presser le jus des oranges.
Filtrer le jus des oranges.

Prenons le zeste d'orange...

Dans la casserole, ajouter le zeste d'orange, le jus d'orange.
Porter à ébullition et stopper la cuisson.


Prenons une passoire...

Filtrer le contenu de la casserole dans un grand pichet verseur.
Ajouter le cognac et servir chaud.
Conseils de Supertoinette

 • Pour ceux qui suivent un régime, utiliser un sucre spécifique.
 • Une boisson réconfortante pour un bon rhume. Mais, il ne faut pas en abuser !

 • A votre santé !
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