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Grog à la sauge et à l'armagnac

	Recette grog à la sauge et à l'armagnac	Ingrédients \| 3 P. \| 45 min \|
	• 1 g de sauge (extrémité) • 1 g de verveine (feuilles) • 30 g de sucre semoule • 20 g d'eau (sucre) • Zeste d'un citron • 4 g de gingembre	• 600 g d'eau • 3 g de cannelle (bâton) • 1 clou de girofle • 1 g de muscade • 37 g d'armagnac

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 212.5 kcal • Calories : 70.83 kcal la tasse • Lipides : 0 g la tasse • Protéines : 0 g la tasse • Glucides : 10 g la tasse	• Plan de travail et de cuisson • Evier ou bassine • Eau courante • Papier absorbant • Râpe pour zeste • Assiette de service • Théière • Planche à découper • Petit robot-mixeur • Casserole (moyenne) • 1 Pichet • Ramequins • Verres • Chinois ou passoire fine

	Prenons la sauge... Laver sous l'eau courante la sauge, les feuilles de verveine. Eponger avec un papier absorbant.
	Prenons une théière ou équivalent... Dans la théière, ajouter la sauge et la verveine.
	Prenons le citron... Laver, brosser le citron. Prélever le zeste du citron avec une râpe.
	Prenons le gingembre... Eplucher avec un couteau le gingembre. Couper en lamelles.
	Prenons le gingembre... Dans le bol du petit robot-mixeur, placer les lamelles de gingembre et hacher.
	Prenons une casserole moyenne... Dans la casserole, ajouter le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. Placer sur le plan de cuisson le gingembre, le zeste de citron et l'eau.
	Mettre à feu doux... Dès que le sucre se colore, ajouter le zeste de citron, le gingembre.
	Prenons l'eau... Dans la casserole, ajouter l'eau, le bâton de cannelle.
	Prenons le clou de girofle... Dans la casserole, ajouter le clou de girofle, la muscade. Porter à ébullition et cuire pendant 10 à 15 minutes.
	Prenons l'armagnac... Verser l'armagnac dans la théière. Laisser reposer 5 minutes. Verser le contenu de casserole et laisser diffuser pendant 5 à 10 minutes.
	Prenons une passoire... Filtrer avec la passoire le grog avant de servir.
Conseils de Supertoinette • Vous pouvez conserver ce grog 2 ou 3 jours au réfrigérateur. • Une boisson réconfortante pour un bon rhume. Mais, il ne faut pas en abuser ! • A votre santé !