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Muffins à la banane et au chocolat par Carine | |
• Recette facile • |
 | Recette muffins à la banane et au chocolat | 
Ingrédients | 
11 P.| 
1h |  |
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• 250 g de
farine T55 | Temps de cuisson 30 minutes Préchauffez le four sur th.6 (180°C). • 100 g d'oeufs entiers (2) • 30 g de petit suisse allégé (1) • 80 g de chocolat noir • 15 g de beurre allégé (beurrer) • 15 g de farine T55 (fariner) |
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Recette en calories |
Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales
de la recette : 2148.4 kcal • Calories : 195.31 kcal par personne • Lipides : 5.6 g par personne • Protéines : 4.76 g par personne • Glucides : 30.77 g par personne |
• 1 Saladier • Bols ou ramequins • Micro-ondes • Fourchette • Batteur électrique • Plan de travail • Planche à découper • Robot-mixeur • Spatule • 11 ramequins environ • Pinceau • Cuillères à soupe • Four |
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 |   Prenons la farine, sucre, poudre d'amandes et levure...Dans un saladier verser, la farine, la levure et le sucre, la poudre d'amandes. |
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  Prenons
le beurre...Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 45 secondes à 900W. Verser dans le saladier. Ecraser les bananes à la fourchette. |
 |   Vérifions la fraîcheur des oeufs...Verser les oeufs dans le saladier avec la purée de bananes et le petit suisse. |
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 Prenons un batteur électrique ou un fouet...Mélanger l'ensemble pour obtenir une préparation homogène qui est assez épaisse. |
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 Prenons
le chocolat...Couper au couteau le chocolat grossièrement. Verser dans un robot-mixeur le chocolat et tourner 10 secondes pour obtenir une préparation grossière. Ajouter dans la pâte à muffins. |
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 Prenons notre pâte à muffins...Versons le chocolat, mélanger avec une spatule. |
 |  Préparation des ramequins...Beurrer et fariner des petits moules individuels à muffins ou des ramequins. |
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 Remplissons
les ramequins...Verser la préparation dans les ramequins en vous aidant d'une cuillère. Remplir au 3/4 du ramequin. Cuire pendant 30 minutes en plaçant les ramequins à mi-hauteur du four chaud, thermostat 6 (180°C). |
 Les conseils de Supertoinette• Ne rajouter pas de banane car vous aurez des muffins manquant de hauteur et très collant à l'intérieur ! Pour celles qui peuvent en trouver vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par 2 sachets de sucre d’amandes et la farine et la levure par de la farine avec levure incorporée. • Régalez-vous ! | |
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• Recette facile • |
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