Œufs durs   
 
• Recette facile •
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Recette oeuf dur Ingrédients | Nombre de personnes 1 P. | Temps de préparation 10 min | Budget
• 50 g d'oeuf très frais (1)
• Eau (couvrir d'eau)
 • Sel, poivre
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 80 kcal
• Calories : 80 kcal par personne
• Lipides : 6 g par personne
• Protéines : 6.5 g par personne
• Glucides : 0 g par personne		 • Moyenne casserole
• Plan de travail
Prenons une petite casserole...

Plonger l'oeuf dur dans une casserole d'eau en ébullition, pendant 10 minutes.
Retirer aussitôt.


Préparons les oeufs...

Rafraîchir dans un bain d'eau glacée et écaler.
Le blanc et le jaune auront coagulé.
Conseils de Supertoinette

• Si vous avez fait cuire trop longtemps votre oeuf dur, le jaune prend une auréole verte et la saveur devient désagréable.
• Pour les personnes au régime servir avec la sauce au crabe ou une mayonnaise au fromage blanc.

• Bon appétit !
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RECETTERecette Gratin pommes de terre au morbier.
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RECETTERecette Lait fraises au chocolat et meringue.
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RECETTERecette Lentilles aux oignons.
RECETTERecette Macaroni aux oeufs.
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RECETTERecette Mascarpone aux fraises.
RECETTERecette Mascarpone aux fraises et aux myrtilles.
RECETTERecette Mascarpone aux poires.
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RECETTERecette Mousse au chocolat aux noix, et coco.
RECETTERecette Mousse au chocolat.
RECETTERecette Mousse aux fraises et aux myrtilles.
RECETTERecette Mousse aux kakis.
RECETTERecette Mousse aux noisettes et aux fraises.
RECETTERecette Nems.
RECETTERecette Nid de Pâques.
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RECETTERecette Oeuf à la coque.
RECETTERecette Oeufs à la neige.
RECETTERecette Oeufs au bacon.
RECETTERecette Oeufs au lait aux kakis.
RECETTERecette Oeufs au lait chantilly aux fraises.
RECETTERecette Oeufs au plat aux girolles.
RECETTERecette Oeufs au plat et aux oignons confits.
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RECETTERecette Oeufs au vinaigre.
RECETTERecette Oeufs brouillés à la Mozarella.
RECETTERecette Oeufs brouillés aux épices.
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RECETTERecette Oeufs cocotte au Saint-Agur.
RECETTERecette Oeufs cocotte aux cèpes.
RECETTERecette Oeufs de caille au Rocamadour.
RECETTERecette Oeufs durs au saumon fumé.
RECETTERecette Oeufs durs sauce moutarde.
RECETTERecette Oeufs durs sauce oseille.
RECETTERecette Oeufs façon tahilandaise.
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RECETTERecette Omelette au saumon et pomme de terre.
RECETTERecette Omelette aux asperges.
RECETTERecette Omelette aux cèpes.
RECETTERecette Omelette aux cardons.
RECETTERecette Omelette aux carottes.
RECETTERecette Omelette aux feuilles de radis.
RECETTERecette Omelette aux oignons et au poivron.
RECETTERecette Omelette d'asperges.
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RECETTERecette Pâte Sucrée.
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