Oeufs au lait aux kakis pour Selma

 
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 Recette oeufs au lait aux kakis Ingrédients | Nombre de personnes 6 P. | Temps de préparation 25 min | Budget
• 160 g de kakis (2)
• 15 g de sucre vanillé
• 100 g de sucre semoule
 • 150 g d'oeufs entiers très frais (3)
• 500 g de lait entier
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 1125.8 kcal
• Calories : 187.63 kcal par personne
• Lipides : 5.92 g par personne
• Protéines : 6.3 g par personne
• Glucides : 27.33 g par personne		 • Assiettes de service
• Couteau
• Cuillères à café
• Ramequins ou bols
• Robot-mixeur
• Pichet
• 6 ramequins
• Micro-ondes

Préparons les kakis...

Éplucher le kaki à l'aide d'un couteau pointu en incisant tout autour du pédoncule que vous enlevez.
Inciser en croix.

Faisons attention...

Enlever la partie blanche ou claire, les grains noirs en vous aidant de deux petites cuillères. Récupérer la pulpe sans trop gratter la peau.
Réserver.

Allons chercher le mixeur ou un saladier...

Versons dans le mixeur, la pulpe des kakis, le sucre vanillé et sucre semoule, les oeufs.

On continue...

Verser le lait, mélanger ou battre fermement.
Ceux qui n'ont pas de mixeur, filtrer la préparation en appuyant sur la pulpe de kakis, pour en récupérer le plus possible.

Préparons les ramequins...

Versons directement la préparation du mixeur dans les ramequins ou à l'aide d'une louche.
Enfourner au micro-ondes à 900 W en position "réchauffage ou cuisson" pendant 5 minutes.
Vérifier au bout de 3 minutes.

Voyons les résultats...

J'ai réussi, je constate une texture homogène fine et dans le second cas, l'oeuf s'est décomposé en fines gouttelettes mais les deux se mangent agréablement !
la cuisine s'apprend par l'expérimentation et le micro-ondes...On essaie !

Les conseils de Supertoinette

• Si toutefois vous désirez les faire cuire au four traditionnel : mettre vos ramequins au bain-marie et cuire dans un four préchauffé, pendant 30 minutes, thermostat 6 (180°C).

• Régalez-vous !
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RECETTERecette Cake au thon.
RECETTERecette Cake aux champignons.
RECETTERecette Cake aux courgettes.
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RECETTERecette Cake aux poires.
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RECETTERecette Cocktail gin et lait d'amande.
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RECETTERecette Coupelles de crêpes farcies aux encornets.
RECETTERecette Courgettes aux champignons en quiche.
RECETTERecette Couronne de riz aux abricots.
RECETTERecette Crêpes à la bière.
RECETTERecette Crêpes à la framboises.
RECETTERecette Crêpes à la semi-farine complète.
RECETTERecette Crêpes "Biguenée Soullandaise.
RECETTERecette Crêpes Parmentier.
RECETTERecette Crêpes au camembert et au jambon.
RECETTERecette Crêpes au curcuma.
RECETTERecette Crêpes au jambon.
RECETTERecette Crêpes au safran et au marsala.
RECETTERecette Crêpes au sarrasin.
RECETTERecette Crêpes aux épices.
RECETTERecette Crêpes aux brocolis et aux noix.
RECETTERecette Crêpes chinoises aux légumes.
RECETTERecette Crêpes farcies aux moules.
RECETTERecette Crêpes farcies aux pruneaux et crème café.
RECETTERecette Crêpes farine à la farine de châtaigne et complète.
RECETTERecette Crêpes gratinées au chou-fleur et au chèvre.
RECETTERecette Crème à la cannelle.
RECETTERecette Crème Oasis.
RECETTERecette Crème anglaise à la noix de coco.
RECETTERecette Crème anglaise.
RECETTERecette Crème anglaise au chocolat.
RECETTERecette Crème anglaise aux carambars.
RECETTERecette Crème au café.
RECETTERecette Crème au café.
RECETTERecette Crème au citron.
RECETTERecette Crème au romarin.
RECETTERecette Crème aux amandes et au miel.
RECETTERecette Crème de céleri-rave.
RECETTERecette Crème de noix aux abricots.
RECETTERecette Crème mousseline au chocolat.
RECETTERecette Crème pâtissière au café.
RECETTERecette Crème pâtissière.
RECETTERecette Crevettes à la chinoise.
RECETTERecette Crevettes au lait de coco et sa polenta.
RECETTERecette Croissants à l'emmental et graines de sésame.
RECETTERecette Croquettes de boeuf.
RECETTERecette Croquettes de poulet.
RECETTERecette Croustade au chocolat.
RECETTERecette Crozets aux légumes et parmesan.
RECETTERecette Curd aux clémentines.
RECETTERecette Curry de dinde au lait de coco.
RECETTERecette Délice aux poires.
RECETTERecette Dôme de champignons et son coulis et restes de gigot.
RECETTERecette Dampfnudel.
RECETTERecette Doughnuts.
RECETTERecette Emincé de veau à l'oseille.
RECETTERecette Endives au Jambon.
RECETTERecette Epinards à la crème fouettée.
RECETTERecette Escalopes de poulet aux noisettes.
RECETTERecette Feuilleté de saint Jacques et de gambas.
RECETTERecette Flamiche aux poireaux.
RECETTERecette Flan à l'oseille et aux oignons.
RECETTERecette Flan au citron minceur.
RECETTERecette Flan au pêches et aux raisins secs.
RECETTERecette Flan aux abricots.
RECETTERecette Flan aux cèpes et aux artichauts.
RECETTERecette Flan aux cacahuettes.
RECETTERecette Flan aux carottes et sa sauce crème à la sarriette.
RECETTERecette Flan aux cerises.
RECETTERecette Flan aux pommes de terre.
RECETTERecette Flan aux raisins muscat.
RECETTERecette Flan d'asperges.
RECETTERecette Flan de cocos.
RECETTERecette Flans antillais de Carole.
RECETTERecette Flans au Saint-Agur et aux noisettes.
RECETTERecette Flans aux champignons.
RECETTERecette Flans aux foies de poulet.
RECETTERecette Flans aux pistaches.
RECETTERecette Flans courgette au basilic.
RECETTERecette Flans de chou-fleur et sa sauce crémée.
RECETTERecette Flans de crevettes chinois à la vapeur.
RECETTERecette Flans de foie gras aux panais et aux figues.
RECETTERecette Flans de potiron.
RECETTERecette Fleurs cristallisées.
RECETTERecette Focacia au poolish.
RECETTERecette Foie de veau aux poires.
RECETTERecette Foie gras en brioche.
RECETTERecette Foie gras en salade chayotte et truffe.
RECETTERecette Foies de volaille aux oeufs.
RECETTERecette Fougasse aux olives.
RECETTERecette Fraises à la liqueur de sureau.
RECETTERecette Fraises et mangue au caramel.
RECETTERecette Fromage blanc aux myrtilles.
RECETTERecette Fromage blanc de chèvre.
RECETTERecette Gâteau à la noix de coco.
RECETTERecette Gâteau "cococitron" et sa crème de poire.
RECETTERecette Gâteau au chocolat et aux bananes.
RECETTERecette Gâteau au chocolat tati berthe.
RECETTERecette Gâteau au chocolat.
RECETTERecette Gâteau aux abricots.
RECETTERecette Gâteau aux ananas.
RECETTERecette Gâteau aux bananes au caramel.
RECETTERecette Gâteau aux carottes.
RECETTERecette Gâteau aux noix pour Renée.
RECETTERecette Gâteau aux noix.
RECETTERecette Gâteau aux poires et aux pépites de chocolat.
RECETTERecette Gâteau aux poires et sa crème au Grand Marnier.
RECETTERecette Gâteau aux prunes.
RECETTERecette Gâteau cocotte.
RECETTERecette Gâteau de Pâques aux champignons et au jambon de Parme.
RECETTERecette Gâteau de patates douces.
RECETTERecette Gâteau de riz aux ananas.
RECETTERecette Gâteau facile.
RECETTERecette Gâteau fromage blanc et fruits confits.
RECETTERecette Gâteau roulé à la confiture.
RECETTERecette Galette aux poireaux.
RECETTERecette Galette des rois.
RECETTERecette Galettes au jambon et pommes de terre.
RECETTERecette Galettes aux brocolis.
RECETTERecette Galettes de carottes au foie de veau.
RECETTERecette Galettes de poireau au riz.
RECETTERecette Gaufres aux noisettes.
RECETTERecette Gaufres.
RECETTERecette Glace au chocolat café.
RECETTERecette Gnocchi à la semoule de riz pour Thomas.
RECETTERecette Gourmandise au chocolat et café.
RECETTERecette Gratin à la fourme d'Ambert.
RECETTERecette Gratin aux cerises.
RECETTERecette Gratin dauphinois.
RECETTERecette Gratin de riz aux oeufs.
RECETTERecette Gratin de saumon au mascarpone.
RECETTERecette Gratin parfumé de pommes de terre.
RECETTERecette Gratin parmentier aux oignons.
RECETTERecette Gratin pommes de terre au morbier.
RECETTERecette Gressins aux olives et à l'emmental.
RECETTERecette Hachis parmentier.
RECETTERecette Haricots verts en salade.
RECETTERecette Lait de poule au chocolat.
RECETTERecette Lait fraises au chocolat et meringue.
RECETTERecette Lait parfumé aux épices.
RECETTERecette Lasagnes au potimarron et au Saint-Agur.
RECETTERecette Lemon Curd aux épices.
RECETTERecette Lentilles aux oignons.
RECETTERecette Liqueur de kakis.
RECETTERecette Macaroni aux oeufs.
RECETTERecette Macatias, les brioches.
RECETTERecette Mascarpone aux fraises.
RECETTERecette Mascarpone aux fraises et aux myrtilles.
RECETTERecette Mascarpone aux poires.
RECETTERecette Meringues aux abricots et aux nectarines.
RECETTERecette Merveilles.
RECETTERecette Molotoff aux pignons.
RECETTERecette Mousse au chocolat aux noix, et coco.
RECETTERecette Mousse au chocolat.
RECETTERecette Mousse aux fraises et aux myrtilles.
RECETTERecette Mousse aux kakis.
RECETTERecette Mousse aux noisettes et aux fraises.
RECETTERecette Muffins aux fraises.
RECETTERecette Nems.
RECETTERecette Nid de Pâques.
RECETTERecette Noisettes de pommes de terre.
RECETTERecette Nouilles chinoises aux poireaux.
RECETTERecette Oeuf à la coque.
RECETTERecette Oeuf dur.
RECETTERecette Oeufs à la neige.
RECETTERecette Oeufs au bacon.
RECETTERecette Oeufs au lait chantilly aux fraises.
RECETTERecette Oeufs au plat aux girolles.
RECETTERecette Oeufs au plat et aux oignons confits.
RECETTERecette Oeufs au vin rouge et champignons.
RECETTERecette Oeufs au vinaigre.
RECETTERecette Oeufs brouillés à la Mozarella.
RECETTERecette Oeufs brouillés aux épices.
RECETTERecette Oeufs cocotte à l'oseille.
RECETTERecette Oeufs cocotte au Saint-Agur.
RECETTERecette Oeufs cocotte aux cèpes.
RECETTERecette Oeufs de caille au Rocamadour.
RECETTERecette Oeufs durs au saumon fumé.
RECETTERecette Oeufs durs sauce moutarde.
RECETTERecette Oeufs durs sauce oseille.
RECETTERecette Oeufs façon tahilandaise.
RECETTERecette Oeufs farcis au brousse et au radis noir.
RECETTERecette Oeufs farcis de Gilles.
RECETTERecette Omelette au chèvre et pissenlits.
RECETTERecette Omelette au potimarron et au chèvre.
RECETTERecette Omelette au saumon et pomme de terre.
RECETTERecette Omelette aux asperges.
RECETTERecette Omelette aux cèpes.
RECETTERecette Omelette aux cardons.
RECETTERecette Omelette aux carottes.
RECETTERecette Omelette aux feuilles de radis.
RECETTERecette Omelette aux oignons et au poivron.
RECETTERecette Omelette d'asperges.
RECETTERecette Omelette farcie au crabe.
RECETTERecette Oreillettes façon Corse.
RECETTERecette Pâte à choux.
RECETTERecette Pâte à crêpe.
RECETTERecette Pâte à foncer.
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RECETTERecette Pâte Sucrée.
RECETTERecette Pâte brisée au robot.
RECETTERecette Pâte brisée.
RECETTERecette Pain à la bière.
RECETTERecette Pain à la farine de châtaignes.
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RECETTERecette Pain "casquette".
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RECETTERecette Pain aux grains de maïs doux.
RECETTERecette Pain aux rillettes.
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RECETTERecette Pain brioché aux fines herbes.
RECETTERecette Pain brioché.
RECETTERecette Pain complet au sésame.
RECETTERecette Pain de mie.
RECETTERecette Pain de perche.
RECETTERecette Pain façon Arabe.
RECETTERecette Pain kebab.
RECETTERecette Pain perdu au jambon et roblochon.
RECETTERecette Pain perdu aux abricots.
RECETTERecette Pain perdu aux fraises et au pignons.
RECETTERecette Pain perdu aux fruits.
RECETTERecette Pain perdu de Tony.
RECETTERecette Pain sac.
RECETTERecette Pain sans pétrissage.
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