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• Recette facile • |
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Recette parmesan en larmes | 
Ingrédients | 
4 P. | 
15 min |  |
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| 12 larmes environ • 100 g de parmesan |
Recette en calories | Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales de la recette : 393 kcal • Calories : 32.75 kcal la larme • Lipides : 2.08 g la larme • Protéines : 3.33 g la larme • Glucides : 0.17 g la larme |
• Plan de travail • 1 couteau économe • Assiettes de service • Pilon • Four • Tôle à pâtisserie • Papier cuisson • Emporte-pièce |
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   Prenons le morceau de parmesan...Racler avec un couteau économe. Placer dans une grande assiette. |
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 Prenons un pilon... Ecraser avec un pilon le parmesan ou une fourchette. |
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 Prenons la plaque du four... Recouvrir la plaque du four d'un papier cuisson. Thermostat 7 (210°C), la cuisson va durer environ 10 minutes. |
 |  Prenons un emporte-pièce de votre choix... Mettre dans le fond de l'emporte-pièce, une fine couche de parmesan. |
 |  Préparons la cuisson...Enfourner, environ de 8 à 10 minutes selon les fours. Retirer avec une fine spatule métallique, car c'est très friable à chaud. Poser délicatement dans une assiette. |
  Les Conseils de Supertoinette• Vous pouvez utiliser d'autres emporte-pièces et varier. • Ces larmes de parmesant peuvent s'utiliser pendant un apéritif, mais aussi pour garnir un plat. • Conservation : Je n'ai pas encore réussi à les garder longtemps. • Congélation : pas de congélation, car ils perdraient de leur croustillants. • Bon appétit ! | |
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• Recette facile • |
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Parmesan en larmes
