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Quiche aux poireaux | |
• Recette facile • |
 | Recette quiche aux poireaux | 
Ingrédients | 
8 P. | 
1h30 |  |
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| • 200 g de Lardons • 20 g de beurre • 30 g d'eau pure • 3 poireaux (300 g) • 0,5 g de sel (poireaux) • 3 oeufs (150 g) | Préchauffage du four th 6-7 (200°C) • 90 g de farine • 1/2 litre de lait (500 g) écrémé • 0,5 g de sel (mixeur) • 0,5 g de poivre (mixeur) • 100 g d'emmental râpé |
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Recette en calories |
Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales
de la recette : 1890.1 kcal • Calories : 236.26 kcal par personne • Lipides : 10.99 g par personne • Protéines : 16.49 g par personne • Glucides : 14.29 g par personne |
• Plan de travail • Planche à découper • Evier ou bassine • Eau courante • Couteau • Plat à tarte • papier cuisson • Poêle (grande) • Cuillère en bois • Robot-mixeur • Ciseau • Four |
 fille de Franck SYX et Armelle hypnotiseur.com |
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Répartir les lardons dans le fond d'un plat préalablement beurré (ou encore mieux: utiliser du papier sulfurisé) |
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Ajouter les poireaux que vous avez fait suer (cuire), tranchés
à 1 cm d'épaisseur dans une poêle avec un peu de beurre
et 2 cuillères à soupe d'eau en les salant. |
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Mettre les oeufs, la farine, verser le lait, sel,
poivre. |
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Verser le flan préparé avec les poireaux. |
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Couper autour du plat le papier sulfurisé.
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 Les conseils de Supertoinette• Armelle me pardonnera d'avoir inversé les lardons et les poireaux... Aucune incidence sur le résultat final. • Vous pouvez ajouter les épices que vous aimez (gingembre, muscade, cannelle etc.) • Prendre soin de bien laver les poireaux, votre entrée serait gâchée si vous sentez du sable sous la dent ! • L'emmental peut se remplacer par d'autres fromages comme le gouda par exemple.sss • Bon appétit ! | |
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• Recette facile • |
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Armelle cette quiche est excellente ! Même les débutants vont pouvoir la cuisiner ! Superbe entrée ! Que de talents dans cette famille ! Célèbre hypnotiseur que l'on voit souvent sur différentes chaînes de la télévision ! Deux artistes remarquables ! Mais non je me trompe ! J'oublie Mathilde qui suit les traces de ses parents !
Préparation du mixer ou dans un saladier avec un batteur...
