| Supertoinette.com › recettes › Chou choinois en salade. |
| Chou chinois en salade | |
• Recette facile • |
 | Recette chou chinois en salade | 
Ingrédients | 
4 P. | 
30min |  |
|---|---|---|
| Sauce vinaigrette au citron • 1 g de sel • 0,5 g de poivre • 5 g de sucre • 90 g d'huile d'olive • 60 g de jus de citron • 1 g de ciboulette |
Cuisson des pommes de
terre au micro-ondes |
Recette en calories | Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales de la recette : 1704.2 kcal • Calories : 426.05 kcal par personne • Lipides : 27.3 g par personne • Protéines : 19.95 g par personne • Glucides : 22.19 g par personne | • Presse citron • Grand bol • Cuillères à soupe • Couteau + économe • Planche à découper • Plat spécial micro-ondes • Micro-ondes • Evier ou bassine • Eau courante • Saladier ou grand plat de service • Passoire |
 |   Préparons la vinaigrette au citron...Presser le jus de citron. Dans un bol ou un récipient pour la vinaigrette, mettre le sel, le poivre, le sucre. |
 |   Prenons l'huile d'olive...Verser l'huile d'olive et le citron, la ciboulette émincée. |
 |  Préparons les pommes de terre...Choisir les pommes de terre de la même taille. Couper la pomme de terre avec une force égale. On obtient des pommes d'une coupe plus régulière. |
 |  Cuisons au micro-ondes les pommes de terre...Poser sans les essuyer les pommes de terre dans un récipient pour micro-ondes de forme ronde puis ajouter l'eau, couvrir. Cuire 6mn30 à 900W ou 5mn30 à 1100W. |
 |  Vérifions la cuisson des pommes de terre...Avec la pointe d'un couteau, plonger au coeur de la pomme de terre pour vérifier sa cuisson, votre lame pénètre facilement. Laisser tiédir. Rincer sous l'eau claire le chou chinois et émincer finement. |
 |  Dressons ou plaçons dans un plat de décoration le chou chinois...Former une couronne avec le chou-chinois. Placer les pommes de terre et le thon. Faire des taches rouges avec les oeufs de lompe et parsemer de cerneaux de noix grossièrement écrasés et les olives vertes. |
 Les Conseils de Supertoinette• Cette salade se mange tiède, 30 secondes au micro-ondes, si le besoin s'en fait sentir ! • La sauce de salade ou la mayonnaise peut être choisies dans les sauces diététiques. Bon appétit ! | |
 |
• Recette facile • |
 |  |  |
L'utilisation du site et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation. © et ® 2001-2005 BENEGIL Développement - Tous droits réservés.   |
