Cocktail gin et lait d'amandes

 
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 Recette cocktail gin et lait d'amandes Ingrédients | Nombre de personnes 1 P.| Temps de préparation 40 min | Budget






Pour un verre à cocktail

 Préparation du cocktail gin et lait d'amandes
• 6 g de gin
• 10 g de malibu
• 20 g de sirop de noix de coco
• 30 g de sucre liquide
• 5 g de jus de citron
• 5 g du purée d'amande
• 80 g d'eau pure

Décoration des verres
• 20 g de cassonade
• 10 g jus de citron
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 331.5 kcal
• Calories : 331.5 kcal le verre
• Lipides : 2.7 g le verre
• Protéines : 1 g le verre
• Glucides : 66.3 g le verre		 • Robot-mixeur
• Presse-citron
• Passoire
• Ramequin
• Pichet
• Plat de service
• Verres à cocktail selon quantité
• Balance

Prenons le bol d'un robot-mixeur...

Dans le bol du mixeur, verser le gin, le malibu, le sirop de coco.

Prenons le sucre liquide...

Ajouter le sucre liquide.
Presser le jus de citron, puis le filtrer.


Prenons le jus de citron...

Ajouter dans le bol du mixeur le jus de citron, la purée d'amandes et l'eau.
Couvrir le bol du mixeur...

Mélanger l'ensemble pendant 2 minutes, puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de le servir.
Avant de le servir, mélanger une seconde fois afin qu'il devienne laiteux.
Prenons deux assiettes de service...

Placer dans la première le sucre cassonade et dans la seconde le jus de citron.
Tremper délicatement le bord du verre à cocktail dans le jus de citron puis, dans le sucre cassonade.
Les conseils de Supertoinette


• Le sirop de noix de coco et la purée d'amande, on peut les trouver dans les magasins bio.
• Prenez une balance pour peser chaque ingrédient et si vous désirez le faire pour plusieurs verres, multiplier par le nombre de verres.

• A votre santé !
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