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| Coulis d'abricots | |
• Recette facile • |
 | Recette coulis d'abricots |  Ingrédients |  4 P. |  25 min |  |
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| Cuisson du coulis d'abricots • 100 g d'abricots égouttés en boîte • 50 g de Crème fraîche ou liquide • 50 g de rhum brun • 70 g de sirop léger d'abricots • 70 g de sucre semoule • 15 g de sucre vanillé |
Décoration • 25 g d'abricots égouttés en boîte |
Recette en calories | Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales de la recette : 708 kcal • Calories : 177 kcal par personne • Lipides : 3.75 g par personne • Protéines : 0.38 g par personne • Glucides : 27.63 g par personne | • Balance • Saladier • Verres • Bol ou ramequin • Robot mixeur • Grande casserole • Cuillère à soupe + cuillère en bois • Planche de travail • Couteau |
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Peser les abricots. Ajouter la moitié du poids des abricots en crème (poids des abricots 100 g, verser 50 g de crème) |
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Verser sucre et sucre vanillé. |
 |   Allons chercher le mixeur ou un moulin à légumes...Verser tous les ingrédients dans le mixeur, mélanger quelques secondes. Disposer dans une casserole et cuire pour obtenir une réduction et dissoudre le sucre pendant 10 minutes en remuant. Couper deux abricots en dés pour la décoration. |
 Conseils de Supertoinette• Ce coulis peut se servir, avec un gâteau au chocolat, un cake, un clafoutis, des gaufres, des crêpes etc. • Facile à faire, il faut le remuer afin qu'il n'attache pas au fond de la casserole. • Régalez-vous ! | |
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• Recette facile • |
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