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Crumble aux prunes

	Recette crumble aux prunes	Ingrédients \| 6 P. \| 1h10 \|
	Pour le plat à gratin • 10 g de beurre allégé • 160 g de pommes de votre choix • 800 g de prunes Préchauffer le four th7 (210°C)	Crumble • 250 g de farine • 70 g de sucre semoule • 0,5 g de sel • 7,5 g de sucre vanillé • 70 g de cerneaux de noix • 50 g de cacahuètes • 150 g de beurre allégé mou

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 3157.2 kcal • Calories : 394.65 kcal par personne • Lipides : 16.67 g par personne • Protéines : 8.39 g par personne • Glucides : 51.79 g par personne	• Robot-mixeur ou rouleau à pâtisserie • 1 couteau + économe • Planche de travail • Vide-pomme • Plat à gratin • Pinceau • Passoire • Bol ou ramequin • Saladiers (grand) • Four

	Prenons le mixer, les cacahuètes et les cerneaux de noix... Mixer finement les cacahuètes. Ecraser grossièrement les cerneaux de noix avec un rouleau à pâtisserie.
	Préparation des pommes... Evider le centre des pommes, peler, les couper en tranches épaisses.
	Prenons les prunes... Enlevons la peau délicatement. Beurrer généreusement un plat à gratin.
	Prenons les pommes et les prunes... Placer les pommes dans le fond du plat à gratin. Mettre les prunes étalées sur les pommes.
	Tous les ingrédients doivent être sur le plan de travail... Commençons le crumble... Sur le plan de travail, tamiser la farine. Ajouter le sucre, le sel, le sucre vanillé dans la farine, mélanger.
	Prenons les noix concassées, la poudre de cacahuètes... Verser sur la farine, les noix concassées et la poudre de cacahuètes. Mélanger. Ajouter le beurre mou coupé en morceaux.
	Mes mains sont propres... Malaxer l'ensemble entre les doigts de façon à obtenir une texture sableuse.
	J'ai préchauffé le four... Parsemer le crumble sur les fruits. Enfourner à thermostat 7 pendant 45 minutes.
Les conseils de Supertoinette • Recette que les débutants peuvent faire avec un peu d'application. • Servir ce crumble avec un coulis de fruits ou une crème anglaise. • Régalez-vous !