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Mendiants au rhum

	Recette mendiants au rhum	Ingrédients \| 2 Bx.1000g \| 15min \|
	Pour 2 bocaux de 1 litre environ Cuisson des fruits au micro-ondes • 200 g de figues sèches • 400 g de pruneaux • 300 g d'abricots secs • 350 g de dattes • 2,3 g de sachet de thé • 1200 g d'eau	Pour les bocaux • 100 g de cerneaux de Noix • 9 g de gousses de vanille Pour le sirop • 200 g d'eau • 130 g sucre semoule • 800 g de rhum

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 6767 kcal • Calories : 3383.5 kcal le pot • Lipides : 33.13 g le pot • Protéines : 26 g le pot • Glucides : 494.75 g le pot	• Saladier • Assiettes de service • Ramequins ou bols • Pichet • Passoire, tamis ou chinois • Papier absorbant • 2 pots de un litre • Couteau • 1 casserole moyenne

	Prenons un grand saladier... Dans le saladier, ajouter les figues, les pruneaux, les abricots, les dattes.
	Prenons le sachet de thé... Dans le saladier, ajouter le sachet de thé, et couvrir avec l'eau.
	Préparons le micro-ondes... A 1200 W, laisser le micro-ondes tourner pendant 3 minutes, puis laisser diffuser le thé pendant 3 minutes
	Sortons le sachet de thé... Sortir du saladier le sachet de thé. Egoutter et éponger par petite quantité.
	Remplissons les bocaux... Mettre un peu de noix, de dattes, de figues, de pruneaux, d'abricots secs, puis recommencer jusqu'à la limite de remplissage.
	Prenons la vanille... Couper les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur. Partager les gousses de vanille dans les 2 pots.
	Préparons le sirop... Dans une casserole moyenne, verser l'eau, le sucre, porter à ébullition, cuire 2 minutes. Stopper la cuisson.
	Prenons les pots... Verser le sirop dans les deux pots. Compléter avec le rhum, fermer les pots hermétiquement.
Les conseils de Supertoinette • Au bout d'un mois remettre un peu de rhum car les fruits vont gonfler peu à peu. • Il serait bon de les consommer dans l'année. • Bon appétit !