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Quiche aux légumes (flageolets)
par Gisèle

	Recette quiche aux légumes	Ingrédients \| 4 P. \| 1h20 \|
	Préchauffage du four th 7 (210°C) Pour beurrer le plat • 10 g d'huile • 50 g de chapelure Pour le robot mixeur • 300 g d'oeufs entiers • 300 g crème allégée • 1 g de sel • 0,5 g de poivre • 0,5 g de paprika • 2 g de persil	Préparation de la quiche • 300 g de flageolets cuits ou reste de légumes • 70 g de tranches de jambon • 100 g d'emmental râpé

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 1796 kcal • Calories : 224.5 kcal par personne • Lipides : 13.21 g par personne • Protéines : 13.51 g par personne • Glucides : 11.71 g par personne	• Plan de travail • Couteau • Plat à tarte • Pinceau • Robot-mixeur • Bol • Four

	Quel plaisir de vous connaître ! J'ai apprécié votre recette qui est agréable pour terminer tous les restes de légumes ! Comme vous l'avez constaté je l'ai adapté pour le four et le micro-ondes. Bienvenue parmi les cuisiniers et cuisinières du site, notre grande famille...
	Préparons le plat à four... Huiler un plat et couvrir de chapelure.
	Préparons le jambon... Couper en dés le jambon.
	Prenons le robot mixeur... Dans le bol du robot mixeur, ajouter les oeufs, la crème, sel, poivre, paprika, persil. Mélanger 20 secondes pour avoir une consistance homogène.
	Préparons la quiche... Verser 1/3 de l'appareil à quiche sur la croûte de chapelure. Répartir sur la surface les flageolets.
	Continuons... Ajouter le jambon en morceaux ou cubes. Saupoudrer de fromage.
	Plaçons au four préchauffé... Enfourner pendant 30 minutes thermostat 8. Vérifier votre cuisson en plongeant la lame du couteau : Elle doit ressortir sèche.
Les conseils de Supertoinette • Cette recette permet comme le souligne Gisèle d'y ajouter tous les restes de légumes ou de pâtes • L'emmental peut se remplacer par d'autres fromages comme le gouda, le chèvre, raclette... • Bon appétit !