Sauce au chocolat

 
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Recette sauce au chocolat Ingrédients | Nombre de personnes 6 P.| Temps de préparation 40mn | Budget
Pour la sauce au chocolat
• 130 g de crème fraîche
• 8 g de vanille liquide		 • 200 g de chocolat pâtissier
• 58 g de beurre allégé
• 100 g d'eau
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 1603.54 kcal
• Calories : 267.26 kcal par personne
• Lipides : 18.92 g par personne
• Protéines : 1.33 g par personne
• Glucides : 22.09 g par personne		 • Moyenne casserole
• Bol ou ramequin
• Plats de service
• Cuillère en bois


Prenons la crème...

Verser la crème dans une casserole moyenne.
Ajouter la vanille liquide.



Préparons la tablette de chocolat...

Briser la tablette de chocolat en petits morceaux.
Couper le beurre en dés.


Prenons les morceaux de chocolat préparés...

Verser dans la casserole avec la crème les morceaux de chocolat et le beurre.
Mettre à chauffer à feu doux.
Laissons fondre doucement...

Mélanger doucement sans vous arrêter, vous devez obtenir une sauce souple et brillante. Ajouter de l'eau si elle est trop épaisse.
Les conseils de Supertoinette



• Sauce au chocolat assez simple que vous pouvez parfumer avec des épices.
Bon courage !
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