Soupe de pêches

 
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 Recette soupe de pêches Ingrédients | Nombre de personnes 2 P. | Temps de préparation 15min | Budget
Pour le robot mixeur
• 400 g de poires
• 34 g de Grand Marnier
• 4 g de zeste de citron
• 38 g de jus de citron
• 90 g de sucre semoule		 • 1 g de cannelle
• 130 g de pêche
• 150 g de cerises
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 911.76 kcal
• Calories : 455.88 kcal par personne
• Lipides : 0 g par personne
• Protéines : 1.88 g par personne
• Glucides : 99.52 g par personne		 • Plan de travail
• Eau courante
• Evier ou bassine
• Râpe pour citron
• Ramequins ou bols
• Presse-citron
• Passoire
• Planche à découper
• Couteau
• Vide-pomme
• Robot-Mixeur
• Dénoyauteur à cerises
• 2 grands verres
• Cuillère à café

Prenons le citron...

Brosser, laver sous l'eau courante, râper le citron dans un bol.



Préparons le jus de citron...

Presser le citron, filtrer le jus.


Préparons les poires...

Eplucher les poires, enlever le centre, couper en dés.
Prenons le bol d'un robot-mixeur...

Dans le bol du robot-mixeur, ajouter, les dés de poire, le Grand Marnier, le zeste et jus de citron.
Prenons le sucre semoule...

Dans le bol du robot-mixeur, ajouter le sucre semoule, la cannelle, mélanger pendant 2 minutes. Placer au réfrigérateur.



Prenons les cerises...

Equeuter, dénoyauter, les cerises.
Prenons la pêche...

Laver sous l'eau courante, éplucher, couper en dés.
Prenons les verres nécessaires...

Dans les verres, verser la préparation du bol du mixeur, partager les dés de pêches et les cerises dans chaque verre. Servir très frais.
Les conseils de Supertoinette

• Cette recette vous permet d'utiliser les fruits de saison.
• Je ne conseille pas la congélation.

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