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Tarte aux cerises et pruneaux

	Recette tarte aux cerises et pruneaux	Ingrédients \| 8 P. \| 1h\|
	Préchauffer le four th 6 (180°C) Pour le flan • 100 g d' oeufs • 200 g de lait écrémé • 100 g de crème liquide allégée • 12 g de vanille liquide • 50 g de farine • 70 g de sucre "canderel"	Pour la tarte aux cerises et pruneaux • 230 g de pâte feuilletée en rouleau • 150 g de cerises dénoyautées • 250 g de pruneaux dénoyautées

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 2748.7 kcal • Calories : 343.59 kcal par personne • Lipides : 12.91 g par personne • Protéines : 5.8 g par personne • Glucides : 50.68 g par personne	• Plan de travail • Fourchette • Moule à tarte diamètre 30 cm • Ciseau • Robot-mixeur • Cuillère à soupe • Evier ou bassine • Eau courante • Dénoyauteur • Four • Assiette de service

	Abaissons la pâte... Piquer le fond de votre pâte à tarte avec une fourchette pour éviter les boursouflures sur les préparations en cours de cuisson mais la retourner avant de l'utiliser. Les trous de piquage se trouvant dessous, s'écarteront légèrement pour laisser sortir la vapeur qui se forme entre le moule et la pâte évitant les boursouflures !
	Posons la pâte dans le moule... Disposer dans le plat à tarte le papier sulfurisé ou beurrer largement. Marquer bien les bords de la pâte dans le moule. Couper le papier sulfurisé qui dépasse. Récupérer la pâte brisée du bord du moule.
	Faisons la décoration du bord du moule... Choisir votre décoration.
	Préparons le flan... Dans un robot mixeur, disposer les oeufs, le lait, la crème, la vanille liquide, la farine, le sucre canderel. Mélanger le temps que la préparation soit homogène.
	Prenons les cerises... Laver, égoutter, dénoyauter les cerises et disposer régulièrement sur la tarte. Dénoyauter les pruneaux et placer également sur la tarte.
	Prenons la préparation du mixer, le flan... Verser délicatement le flan préparé du robot-mixeur. Enfourner pendant 45 minutes à 1h à four chaud thermostat 6 (180°C) jusqu'à ce que votre tarte soit bien dorée !
Les Conseils de Supertoinette • Si vous avez des enfants : dénoyauter cerises et pruneaux. • Régalez-vous !