Tarte aux figues et à la semoule
par Gilles

 
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Recette tarte aux figues à la semoule Ingrédients | Nombre de personnes 6 P. | Temps de préparation 1h25| Budget
Préchauffer four th 6(180°C)

Pour l'appareil à flan
• 200 g d' oeufs entiers
• 100 g de lait écrémé
• 100 g de sucre semoule
• 15 g de sucre vanillé
• 65 g de semoule de blé
• 100 g de yaourt nature
• 100 g d'amandes en poudre
Pour beurrer le plat à tarte
• 15 g de beurre allégé

Pour garnir la tarte
• 100 g de boudoirs
• 600 g de figues
• 50 g d'amandes effilées
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 3009.25 kcal
• Calories : 376.16 kcal par personne
• Lipides : 14.95 g par personne
• Protéines : 10.69 g par personne
• Glucides : 49.56 g par personne		 • Plan de travail
• Moule à tarte diamètre 30 cm
• Pinceau
• Planche à découper
• Couteau
• Robot-mixeur
• Four

Bravo pour cette recette ! Que c'est bon ! bien suivre les images et le texte pour cette recette !

Conseil de Gilles
Les figues peuvent se remplacer par d'autres fruits frais, pêches, brugnons, fruits en boîte comme poires, abricots... Et le yaourt par de la crème.

Préparons l'appareil à flan...

Verser les oeufs, le lait, le sucre, la vanille en poudre, la semoule, le yaourt, la poudre d'amande.
Mélanger pendant 1 minute.

Prenons le beurre...

Beurrer généreusement votre plat à tarte.
Ecraser grossièrement les boudoirs et les répartir sur le fond de tarte.

Préparons les figues...

Ne pas laver les figues, essuyer, sectionner le pédoncule et couper en deux.
Placer les fruits en couronne sur les gâteaux.

Préparons la cuisson...

Verser cette préparation sur les figues. saupoudrer sur la surface de la tarte les amandes effilées.
Notre four est préchauffé...

Enfourner pendant 45 minutes thermostat 6 (180°C) à mi-hauteur du four.

Les conseils de Supertoinette

N'oubliez pas de préchauffer le four et laisser refroidir un peu la tarte ! c'est bon tiède et froid.
Remplacer les boudoirs par tous les restes de petits gâteaux !

Régalez-vous !

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