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Thé aux fruits

	Recette thé aux fruits	Ingrédients \| 2 P. \| 20min\|
	Manque sur la photo : lait, miel, glaçons, menthe Pour le thé aux fruits • 180 g d'eau • 2,3 g de thé vert en sachet	Pour préparer les fruits • 60 g de kiwi • 30 g de framboises fraîches ou surgelées • 4 g de noix de coco râpé • 50 g de lait écrémé • 12 g de miel Décoration • 20 g de rondelles de kiwi • Glaçons ou glace pilée • 2 g de menthe fraîche

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 123.68 kcal • Calories : 61.84 kcal par personne • Lipides : 0.82 g par personne • Protéines : 1.78 g par personne • Glucides : 11.7 g par personne	• Plan de travail et de cuisson • casserole moyenne • Pichet • Théière • Couteau • Planche à découper • Assiette de service • Robot-mixeur • Ramequin • Passoire • Cuillère à soupe • Verres de présentation (2)

	Préparons l'eau pour le thé... Versez l'eau dans une petite casserole et porter à l'ébullition.
	Préparons le thé... Disposer le sachet de thé dans la théière et ajouter l'eau bouillante. Couvrir, laisser infuser. Laisser refroidir au réfrigérateur.
	Prenons le kiwi... Eplucher le kiwi. Couper 2 tranches pour la décoration. Couper en dés le reste du fruit.
	Prenons le robot-mixeur... Dans le bol du robot-mixeur ajouter le kiwi en dés, les framboises, la noix de coco râpée, le lait. Mélanger 30 secondes.
	Prenons une passoire... Filtrer à travers une passoire en appuyant avec une cuillère pour bien presser l'ensemble. Dans la pulpe de fruits, ajouter le miel. Mélanger, ajouter le thé froid. Servir avec des glaçons ou de la glace pilée et avec une pointe de menthe. Décorer avec la rondelle de kiwi.
Les conseils de Supertoinette • Pour obtenir une bonne infusion, vous devez avant tout disposer d'une bonne eau, pure, fraîche, sans odeur ni calcaire. Si l'eau du robinet est trop chlorée ou calcaire, préférez de l'eau plate vendue en bouteille. • Passer avant de servir le thé une seconde fois pour avoir plus d'homogénéité. • Bon après-midi !