Supertoinette.com › recettes › Sauce au yaourt à l'orange.

Sauce au yaourt à l'orange

	Recette sauce au yaourt à l'orange	Ingrédients \| 4 P.\| 35 min \|
	• 12 g de jus d'orange • 125 g de yaourt allégé • 1,2 g de sel • 0,5 g de cinq épices	• 0,4 g de poivre du moulin • 5 gouttes de tabasco • 8 g d'oignon • 2 g d'ail

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 97.22 kcal • Calories : 24.31 kcal par personne • Lipides : 0.03 g par personne • Protéines : 1.52 g par personne • Glucides : 4.45 g par personne	• Plan de travail • Planche à découper • couteau • Presse-agrume • Passoire • Robot-mixeur (petit) • Ramequins • Evier ou bassine • Eau courante

	Prenons l'orange... Couper l'orange en deux parties, en presser une partie, filtrer et peser.
	Prenons le yaourt... Dans le bol d'un robot-mixeur, ajouter le yaourt, le jus d'orange, le sel.
	Prenons le cinq épices... Dans le bol du robot-mixeur, ajouter le cinq épices, le poivre, le tabasco.
	Préparons les oignons... Couper les deux extrémités de l'oignon, éplucher.
	Taillons l'oignon... Laver sous l'eau courante, couper les oignons en deux parties. Peser l'oignon et couper en lanières.
	Préparons les gousses d'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d'éplucher.
	Enlevons le germe... La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est indigeste. Couper en lamelles.
	Prenons l'oignon... Dans le bol du mixeur, ajouter l'oignon et l'ail. Mixer l'ensemble et placer le bol au réfrigérateur pour rafraîchir.
Les conseils de Supertoinette • N'hésitez pas à goûter la sauce, seul votre jugement fera la différence. • Vou pouvez utiliser cette sauce avec les salade composées, les viandes froides, les poissons, etc. • Bon appétit !