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Tarte au Munster
pour jaclyne

	Tarte au Munster	Ingrédients \| 6 P. \| 1h\|
	• 250 g de pâte feuilletée • 110 g de fromage Munster • 150 g de crème allégée • 200 g d'oeufs (4)	• 0.5 g de sel • 0,5 g de poivre • 15 g defarine

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 2087.5 kcal • Calories : 260.94 kcal par personne • Lipides : 18.93 g par personne • Protéines : 8.8 g par personne • Glucides : 13.79 g par personne	• Plan de travail • Moule à tarte diamètre 30 cm • Ciseau • Fourchette • Robot-mixeur • Planche à découper • Papier cuisson

	Posons la pâte brisée dans le moule... Disposer dans le plat à tarte le papier sulfurisé ou beurrer largement. Marquer bien les bords de la pâte dans le moule. Couper le papier sulfurisé qui dépasse.
	On continue la préparation... On prépare la préchauffage du four... Sinon je vais retrouver une omelette... Piquer la pâte avec une fourchette, pour éviter d'avoir une pâte qui "gonfle" couper la pâte qui dépasse tout autour du moule.
	Je m'occupe du fromage... Couper le Munster en dés et placez-le sur le fond de tarte. Dans un mixeur verser la crème les oeufs, sel, poivre, farine. Mélanger ou dans un saladier, battre énergiquement avec un fouet ou un batteur ou une fourchette.
	Encore un petit effort... Verser l'appareil sur le fromage.
	La cuisson... Enfourner pour 40 minutes à 1 heure. Une lame plantée au centre doit ressortir nette, si elle est cuite à point.
Les conseils de Supertoinette • Recette pour une entrée avec une salade ou pour un repas du soir. Elle peut également être coupée en cubes pour un apéritif ! Réchauffée quelques secondes au micro-ondes. Elle peut se manger froide pour une sortie à la campagne ! • Bon appétit !