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Tian de courgettes | |
• Recette facile • |
 | Recette tian de courgettes | 
Ingrédients | 
6 P. | 
1h |  |
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| • 1 litre d'eau • 45 g d'huile d'olive • 500 g de courgette ou 4 petites • 200 g d'oignons (3) • 3 g de thym • Sel, poivre |
Préchauffer four th 6 180°C • 400 g de chair à saucisse • 300 g de tomates (2) • 3 g de basilic • 200 g de fromage râpé emmental |
Recette en calories |
Matériel utilisé de la recette |
| • Calories totales
de la recette : 2735.15 kcal • Calories : 455.86 kcal par personne • Lipides : 37.03 g par personne • Protéines : 20.08 g par personne • Glucides : 12.27 g par personne |
• Plan de travail et de cuisson • Evier ou bassine • Eau courante • Planche à découper • Couteau • Moyenne casserole • Ecumoire • Poêle antiadhésive • Ramequin • Cuillère en bois • Plat à gratin • Four |
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 Une nouvelle recette de l'un de nos angelots qui accueille avec beaucoup de gentillesse nos internautes ! Elle nous fait partager son tian de courgette ! Excellent gratin; mais, ceux au régime s'abstenir ! Facile à faire, pas chère, et un vrai régal ! Le mot de Christine Une de mes recettes fétiches très rapide à faire ! |
 | Préparation de la courgette... Laver, peler entièrement ou par bandes. Couper les deux extrémités. |
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 Couper en deux la courgette dans le sens de la longueur...Enlever les pépins, émincer chaque moitié. Couper en dés. Réserver sur votre plan de travail. |
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  Préparons
l'oignon...Couper l'oignon en deux dans le sens tige racines. Poser chaque moitié à plat sur la planche. Inciser verticalement, puis horizontalement. |
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 Portons
à ébullition une casserole d'eau...Plonger les tomates et ressortir presque aussitôt avec une écumoire. Peler les tomates et couper en morceaux. |
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  Prenons
une poêle antiadhésive...Dans la poêle ajouter l'huile et faire revenir dans la poêle les courgettes, mélanger. Ajouter les oignons, le thym, sel, poivre, mélanger. |
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 Prenons
la chair à saucisse...Verser la chair à saucisse dans la poêle. Cuire pendant 10 minutes. |
 |  Prenons un plat à gratin....Verser dans le plat à gratin le contenu de la poêle, les tomates couper en morceaux, saupoudrer de basilic et d'emmental râpé, saler un peu. Cuire à four chaud pendant 20 à 30 minutes thermostat 6 (180°C) le temps de gratiner toute la surface de votre plat. |
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• Il est possible de couper les tomates sans enlever la peau c'est une question de goût, certains craignent la peau et les pépins. | |
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• Recette facile • |
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