Tomates en clafoutis
par Simone

 
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 Recette tomates en clafoutis Ingrédients | Nombre de personnes 8 P. | Temps de préparation 40 min| Budget
• 15 g de beurre allégé (beurrer)
• 450 g de tomates cerises
• 1 fromage st Marcellin (150 g)
• 4 oeufs entiers (200 g)
• 4 c à soupe de maïzena (60 g)
• 25 cl de crème liquide allégée (250 g)
Préchauffer le four th 6 (180°C)
• 25 cl de lait écrémé (250 g)
• 1 g de sel (mixeur)
• 0,5 g poivre (mixeur) (moulin)
• 2 feuilles de basilic
• 1 g d'aneth séchée
Recette en calories
Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 1313.5 kcal
• Calories : 164.19 kcal par personne
• Lipides : 8.59 g par personne
• Protéines : 9.71 g par personne
• Glucides : 11.61 g par personne		 • Plan de travail
• Evier ou bassine
• Eau courante
• Papier absorbant
• Passoire
• Plat à tarte de 30 cm
• Robot-mixeur
• Four
• Plat de service
Nos invités se sont régalés ! Simone ce clafoutis est excellent !

Conseil de Simone, bien respecter les quantités, car un excès par exemple de basilic ou trop de tomate !...


Prenons les tomates...

Laver sous l'eau courante les tomates avec le pédoncule.
Enlever le pédoncule, éponger.

Prenons le beurre et le fromage...

Beurrer généreusement un plat à tarte.
Couper le fromage en dés.
Répartir les tomates et le fromage, dans le plat à tarte.



 Prenons un robot-mixeur...

Dans le bol du robot-mixeur, ajouter et mélanger les oeufs, la Maïzena, la crème, le lait, sel et poivre, basilic.


Prenons notre plat à tarte préparé...

Verser la préparation du bol du mixeur sur les tomates et le fromage.
Saupoudrer avec l'aneth.
Notre four est chaud...

Enfourner pour 40 minutes environ, en surveillant votre four.
Servir chaud, tiède ou froid.
Conseils de Supertoinette

• Ce clafoutis, peut être un repas pour le soir avec une salade ou pour une entrée de plein air, l'été ! Ce clafoutis peut se manger froid.

• Ajoutez-y des restes de viandes ou de poissons, de légumes.
• Bon appétit !
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RECETTERecette Salade tiède de poisson.
RECETTERecette Salade tiède de rognon.
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RECETTERecette Tomates farcies au tofu.
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