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Vinaigrette au Banyuls

Pas de photos	Recette vinaigrette au Banyuls	Ingrédients \| 4 P. \| 25min \|
Pas de photos	• 1 g de sel • 0,2 g poivre 4 baies • 65 g d'huile d'olive • 0,5 g de tabasco	• 35 g de vinaigre de Banyuls • 2,3 g extrémités de persil • 1,7 g de ciboulette

Recette en calories	Matériel utilisé de la recette
• Calories totales de la recette : 584.35 kcal • Calories : 146.09 kcal par personne • Lipides : 16.09 g par personne • Protéines : 0 g par personne • Glucides : 0 g par personne	• Plan de travail et de cuisson • Planche à découper • Couteau + économe • Eau courante • Evier ou bassine • Saladier • Récipient pour micro-ondes + couvercle • Micro-ondes • Passoire • Assiette de service • Ramequins ou bols • Cuillère à soupe • Papier absorbant • Petit robot-mixeur

	Préparons la sauce de salade... Dans un bol ou un ramequin, ajouter le poivre, le sel, l'huile d'olive, le vinaigre et le Tabasco.
	Prenons le persil... Laver le persil sous l'eau courante, éponger.
	Prenons un petit robot-mixeur... Placer le persil dans le bol du robot-mixeur. Laver, éponger la ciboulette.
	Prenons le petit robot-mixeur... Dans le bol, ajouter la ciboulette, la vinaigrette, mélanger 30 secondes. La vinaigrette est terminée. Vous pouvez la mélanger délicatement à la salade ou la servir dans un ramequin. Je vous conseille de la goûter et de rectifier éventuellement selon vos goûts.
Les conseils de Supertoinette • Pour éviter d'avoir des surprises, n'hésitez pas à goûter. Ceux qui désirent plus salés ou épicés trouveront sur la table un choix de sels et d'épices. Conservation : Elle va se conserver assez longtemps au réfrigérateur Congélation : Pas utile. Vous pouvez la réutiliser dans toutes les salades composées et salades vertes. • Bon appétit !