| Sommaire des recettes au micro-ondes |
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BOISSONS
Boissons chaudes
A base de
chocolat et cacao
Chocolat chaud par
Marie Laure 237.1 kcal le bol
Grogs et infusions Grog
à la verveine 138.7 kcal par personne
Boissons froides
Boisson à
la cannelle de Denise 190.5 kcal par personne
Fruits à l'alcool
• Mendiants au rhum 3383.5 kcal
le pot |
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Amuse-bouche
Canapés
Canapés, croûtons à base de foie gras
• Canapés
au coeur de foie gras 68.72 kcal le canapé
Canapés, croûtons à base de fromages
Canapés
au Saint Marcellin par Marie Laure 29.15 kcal le
canapé
Canapés, croûtons à base de fruits
Canapés
aux noix 36.82 kcal par personne
Canapés, croûtons à base de légumes
Canapés à
l'ail de Tony 43.51 kcal le canapé
Canapés, croûtons à base de poissons et crustacés
Canapés au thon
de Tony 52.47 kcal le canapé
Abats
Boudin apéro
142.5 kcal le canapé
• Amuse-bouche en
larmes 200.5 kcal la larme
Fruits
Ananas
au jambon de Fernande 243 kcal kcal par personne
Oeufs
• Oeufs
de caille au Rocamadour 135.75 kcal par personne |
Les potages, soupes
et dérivés
Crèmes
• Crème de
lentilles 594.8 kcal par personne
Potages
• Potage aux courgettes
au micro-ondes 67.48 kcal par personne
• Potage
de fenouil et poivron 325.93 kcal par personne
Soupes de légumes et aromates
Soupe de laitue
142.76 kcal par personne
Soupe au potiron
par Tony 162.3 kcal par personne
Soupes de volailles
• Soupe
de poulet aux champignons à la chinoise 107.22
kcal par personne
Veloutés
• Velouté
de tomates et de chou 165.3 kcal par personne
Vermicelles
Vermicelle
aux fines herbes de Gilles 94.18 kcal par personne
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Les entrées
A base d'abats
Restes de
saucisses et de cervelas en
salade 415.84
kcal/p.
A base de coquillages et crustacés
• Salade de gambas
294.27 kcal par personne
• Salade
de noix de Saint-Jacques 227.07 kcal kcal/p.
• Salade
tiède de gambas à la cancoillotte 538.58
kcal par personne
A base de fruits
• Salade aux pignons
310.2 kcal par personne
A base de légumes
• Chou
chinois en salade 426.05 kcal par personne
Concombre
au "minceur" 53.02 kcal par personne
Salade
aux pissenlits de Josée 447.61 kcal par personne
• Salade
batavia 277.51 kcal par personne
• Salade
d'artichauts en vinaigrette 286.16 kcal par personne
• Salade
de concombre et oeufs de caille 124.94 kcal par personne
Salade jardin
514.59 kcal par personne
Salade
Pique-nique de Gilles 524.96 kcal par personne
• Salade
de soja aux abricots 469.98 kcal par personne
Tomates
à l'avocat et au thon 1071.05 kcal par personne
A base de poisson
Pain perdu
au saumon 469.75 kcal par personne
• Salade de cabillaud
par Marie-Françoise 692.96
kcal par personne
Salade de poisson
de Françoise 590.99 kcal par personne
• Salade de thon
et poivron 247.22 kcal par personne
Aumônières
• Aumônières
aux pommes de terre 373.99 kcal par personne
Boulghour
• Boulghour aux
endives 372.6 kcal par personne
Brick
• Bricks au chou
rouge par Anne 426.15 kcal par personne
Cakes
• Cake
au Bresse Bleu par Nathalie 333.11 kcal par
personne
• Cake au surimi 295.78
kcal par personne
Clafoutis
Clafoutis
aux haricots verts de Noélie 301.22 kcal
pour 1/4 de part
Crêpes
Crêpes aux jambon
687 kcal la crêpe farcie
• Crêpes
"Biguenée Soullandaise" par Jeannine 298.83
kcal par crêpe
• Crêpes de
blé noir au lard par Jumalou 465.25 kcal
par crêpe
• Crêpes farcies
à la perche 345 cal/la crêpe farcie
• Crêpes
farcies au boudin blanc 204 cal/la crêpe farcie
• Crêpes
farcies au chou-fleur 410 cal la crêpe farcie
Crêpes
farcies aux coeurs de dinde 391 cal/la crêpe
farcie
• Crêpes
farcies aux fenouils et aux rougets 306 cal/la crêpe
• Crêpes farcies
au quinoa 322 cal/la crêpe farcie
• Gâteau
de crêpes aux pois gourmands 403.79
cal/personne
• Rouleaux
de crêpes aux crevettes 298.45 kcal la crêpe
farcie
Nems
• Nems 112.08
kcal le nems
Oeufs
Oeufs farcis de Gilles
590.36 kcal par personne
Pâtés
• Pâté
de campagne aux raisins secs 307.04 kcal par personne
Ravioles, raviolis, rissoles
• Rissoles aux
foies de volaille 107.45 kcal la rissole
Riz
• Salade batavia
et riz 438.37 kcal par personne
• Salade de riz à
la pêche 330.14 kcal par personne
Tartines
Tartines Italienne
pour Anne 175.47 kcal la tartine
Terrines
• Terrine
de veau aux épinards 206.31 kcal/p.
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Beurres, sauce,
coulis
Coulis fruits
• Coulis de poivron
61.77 kcal par personne
Coulis légumes
Coulis de lentilles
519.47 kcal par personne
Mayonnaises
Mayonnaise nature
248.02 kcal par personne
• Sauce mayonnaise
aigre-douce 310.39 kcal par personne
Sauce micro-ondes
Sauce
au micro-ondes hollandaise 228.75 kcal par personne
Sauce crème
aux câpres d'Annie 221 kcal par personne
Sauce chaude à base tomates
Sauce barbecue de
Simone 94.74 kcal par personne
Vinaigrettes
Vinaigrette
aigre-douce 328.24 kcal par personne
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Les Poissons
Encornets, calamars
Calamars
aux poivrons de Florence 237.6 kcal par personne
Clafoutis
aux blancs d'encornets 240.72 kcal 1/4 de part
Coupelles de
crêpes farcies aux encornets 701.09 kcal/p.
Cabillaud • Cabillaud
en purée et chou-fleur 211.75 kcal par personne
Lieu • Lieu
au beurre d'oranges 456 kcal par personne
Perche • Perche
vapeur et son volcan de betterave 379 kcal par personne
Raie Ailes
de raie aux carottes d'Annie 258.63 kcal par personne
Roussette Roussette
aux poivrons par Céline 262 kcal par personne
Saumon • Riz
au saumon rose 535.46 kcal par personne
Soles Soles
"minceur" 215.17 kcal par personne |
Coquillages et crustacés
Coquilles saint Jacques
Coquilles saint-Jacques
par Denise 360.98 kcal par personne
Fruits de mer
Fruits de
mer aux poireaux de Tony 233.4 kcal par personne
Fruits de mer
par Céline 329.05 kcal par personne
Langouste
Asperges
et queues de langoustes au whisky 407.45 kcal/p.
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Viandes de boucherie
Agneau
Poitrine d'agneau
au miel 625.3 kcal par personne
Boeuf
• Boeuf aux amandes façon orientale 429.67 kcal/p.
Boulettes de boeuf
au riz pour Agnieszka 502.07 kcal par personne
Hachis Parmentier
597 kcal par personne
• Steak
de paleron à la sauce aux oignons 697.73
kcal par personne
Steaks
haché au concombre et aux poivrons par Jérôme
394.3 kcal/pers
Porc
Côtes
de porc à la purée d'aubergine 669.05
kcal par personne
• Côtes de
porc au lait de coco 783.61 kcal par personne
Veau
Veau aux épices
574.38 kcal par personne
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Abats
Boudins
boudin au chou
par Tony 470.18 kcal par personne
Foie
Foie de veau aux
carottes 468.44 kcal par personne
• Foie de veau aux
endives 683.9 kcal par personne
Langues
Langue de veau 393.22
kcal par personne
Rognons
• Rognons de
porc au coulis de poivron par Jean 460.56 kcal par
personne
Saucisses
Saucisses moutarde
d'Annie 868.35 kcal par personne |
Volailles, Gibiers, lapins
Canard à base de coeurs
Coeurs de canard
au paprika par François 578.4 kcal par personne
Canard à base de magret
Magret confit et sa purée 534
kcal par personne
Dinde • Curry
de dinde au lait de coco 311.64 kcal par personne
• Dinde à
l'orientale et ses crêpes 740.95 kcal par personne
• Dinde aux amandes
par Nouria 559.5 kcal par personne
Dinde à base d'escalopes Escalopes
de dinde au poivron 372 cal/portion
Lapin Lapin
rôti aux échalotes 659.52 kcal par personne
Lapin "minceur"
260.92 kcal par personne
Pintade
Pintade
à la purée de maïs et champignons avec Margot 868.11
kcal/p.
Poulet
• Blancs de poulet
et sa purée de maïs 1109.01 kcal/p.
• Crêpes
chinoises aux légumes 427.66 kcal par personne
• Cuisses de
poulet à l'estragon 1021.78 kcal par personne
• Poulet au curry 424.44
kcal par personne • Poulet
aux carottes et artichauts 308.45 kcal par personne
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Légumes variés
Asperges
Asperges
gratinées de Josée 96.54 kcal par
personne
Aubergines
Gratin d'aubergines
"minceur" 88.6
kcal par personne
Carottes
Carottes
au fromage blanc par Céline 175.4 kcal par
personne
Carottes aux épices
215.88 kcal par personne
Céleri-rave
Céleri-rave
aux lardons par Simone 549.13 kcal par personne
Chou
Chou aux lardons
297.09 kcal par personne
Chou-fleurs
Légumes
"minceur" de Josée 116.95 kcal
par personne
Courgettes
Courgettes
au parmesan 82.73 kcal par personne
Haricots à écosser
Flageolets
aux légumes 328.67 kcal par personne
Purée
de haricots blancs 550.5 kcal par personne
Haricots verts
Haricots
verts au fromage blanc 485.17 kcal par personne
Oignons
• Cassolettes
aux oignons et aux cèpes 439.56 kcal
par personne
Poivrons
Jardinière
de poivrons 34.43 kcal par personne
Pommes
Pommes farcies
353.86 kcal par personne
Pommes de terre
Aligot 866.11
kcal par personne
• Crêpes Parmentier
28.88 kcal la crêpe
gratin à
la Fourme d'Ambert 432 kcal par personne
• Noisettes de
pommes de terre 221.19 kcal par personne
Pommes Dauphine
323.85 kcal pour 100 grammes
Pommes de
terre vapeur 157.5 kcal par personne
• Stoemp au chou par Jean
284.4 kcal par personne
Tomates
Tomates farcies
au chèvre pour Yvonne 183 kcal par personne
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Pâtes, semoule, polenta,
riz, etc.
Blé
• Restes
de pain brioché aux morilles 399.54 kcal
par personne
Couscous
Couscous
aux fruits secs 635.25 kcal par personne
Riz
Cuisson du riz
au micro-ondes 385 kcal par personne
• Riz Espagnole
861.08 kcal par personne |
Oeufs, fromages
Omelettes
Omelette aux carottes
328.3 kcal par personne Omelette
aux épinards 313.46 kcal par personne
Omelette aux poivrons
605.42 kcal par personne Omelette
au saumon et aux pommes de terre 270.17 kcal par personne
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Conserves
Chutney
• Chutney de figues
par Laurène 18.13 kcal pour 10 g
Chutney aux pommes
157.37 kcal par personne
Séchage
Séchage
de la ciboulette 0 kcal
Vinaigre
Echalotes
aux vinaigres de José 100 kcal au 100 grammes
vinaigre au
parfum de basilic de Marie Laure 2 kcal pour
10 grammes |
Confitures, compotes etc.
Compotes
Compote de
pommes par Josée 18.2 kcal au 10 grammes
Compote
de quetsches 15.78 kcal pour 10 grammes
Compote pour tartes
par Annie 37.63 kcal pour 10 grammes
Confitures à base de beurre
Curd aux clémentines
85.75 kcal les 10 grammes
Confitures à base de fruits
Confiture de prunes
39.1 kcal au 10 grammes
Gelée
Gelée d'oranges
39.3 kcal pour 10 grammes |
Les pains et galettes et farinage
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Fougasses
• Fougasse
390 kcal pour 100 grammes
Pains
• Pain Gallu 43.11
kcal pour 10 grammes
• Pain viennois 444.4
kcal pour 100 grammes
Pains à base de fruits
• Pain aux dattes et aux lardons
476.78 kcal pour 100 grammes
• Pain aux raisins
secs 386.8 kcal pour 100 g |
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Desserts
Brioches
• Brioche rose de Marie
417.61 kcal par personne
Brownies
• Brownie
au chocolat blanc par Ingrid 580.28 kcal par personne
• Brownies moisis
aux asticots 569.76 kcal par personne
Cookies
• Cookies
à ma façon 216.45 kcal le cookie
• Cookies
au chocolat et pépites 251.29 kcal par personne
• Cookies
croustillants aux pépites de chocolat par Michelle 137.54
kcal (1)
Crèmes
• Crème au
Nutella 185.67 kcal par personne
Crèmes anglaises
Crème
anglaise au chocolat 37.4 kcal pour 10 grammes
Crêpes
• Crêpes
à la farine de châtaigne et complète 142.99
kcal par crêpe
• Crêpes aux
framboises 122.92 kcal la crêpe
• Crêpes
aux framboises et litchis 222.83
kcal la crêpe farcie
• Crêpes
farcies aux pruneaux et crème café 450.42
kcal par personne
Cuisson à l'huile
Beignets aux
raisins secs 333.95 kcal par personne
Flans
• Far breton par Murielle
403.19 kcal par personne
• Oeufs au lait aux
kakis 187.63 kcal par personne
Fromages blancs
• Gâteau
fromage blanc et fruits confits 528.83 kcal par
personne
Fruits
• Abricots
et pruneaux au sirop 146.55 kcal par personne
• Bananes aux amandes
au micro-ondes 345.82 kcal par personne
Pomme "minceur"
49 kcal par personne
Fruits farcis
• Pommes farcies
aux noisettes 124.38 kcal par demi pomme
Galettes
• Pithiviers aux pommes
775.63 kcal par personne
Gâteau au chocolat
Gâteau
au chocolat et aux amandes 302.75 kcal par personne
Gâteau au chocolat
598.04 kcal par personne
• Moelleux au Chocolat
et aux noix 581.05 kcal le
moelleux
Gâteau de Pâques
571.06 kcal par personne
• Pavé
chocolat et café 436.72 kcal par personne
Meringues (avec meringue)
Poires meringuées
"minceur" 190.7 kcal par personne
Mousses
• Mousse au chocolat
366.33 kcal par personne
• Mousse
au chocolat aux noix et coco 513.63 kcal par personne
Muffins
• Muffins
à la banane et au chocolat 195.31
kcal le muffin
Pains perdus
• Pain aux cerises
au micro-ondes 206.76 kcal par personne
Pain perdu aux
fruits 247.66 kcal par personne
Pâtes, farinages
Pâte à
crêpes 87.85 kcal la crêpe
Salades de fruits
• Blanquette de
nectarines 137.75 kcal par personn
Tartes
• Tarte
au potiron et aux petits Suisse 287.3 kcal par personne
Tiramisu
Mascarpone
à la noix de coco et à la mangue 542.49
kcal par personne |