Recettes d'abats (foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc.)

Boudins noirs antillais aux poivrons et purée (une de mes créations) ingrédients pour 2 personnes 4 petits boudins antillais 1/2...

Par Joce77 à 03h00 le 14/01/2010

Lamelles de foie de porc aux carottes. ingrédients: 4 tranches de foies de porc coupés en grande lamelles. 1 bocal de carottes 1/2...

Par Cuisinette. à 13h35 le 13/01/2010

Rognons de bœufs. ingrédients: 500 g de rognons de bœuf. de la chapelure. de la farine. 1 gros œuf battu à la...

Par Cuisinette. à 11h26 le 13/12/2009

Pied de veau aux crudités ingrédients et préparation: 1 pied de veau cuit coupé en morceaux. 2 œufs durs coupés en.. des choux de...

Par Cuisinette. à 11h44 le 25/11/2009

Bouillon de langues de porc ingrédients: pour 2 pers 2 langues de porc 2 carottes 2 poireaux 1/4 de boule de céleri 2 navets 1 oignon...

Par MAMIE JAJA à 15h47 le 18/11/2009

Foie de génisse aux petits légumes. ingrédients: (pour 2 personnes. doubler, tripler la recette.) 3 tranches de foie de génisse ou...

Par Cuisinette. à 09h40 le 15/11/2009

Andouillettes à l'orange ingrédients: 4 andouillettes. 6 tranches d'oranges coupées en rondelles & en 2. oignons & ails...

Par Cuisinette. à 13h14 le 14/11/2009

Rognons de porc au madère à ma façon recette à réaliser et peu onéreuse ingrédients : pour 10 personnes : 1 kg 500 de rognons de...

Par Patricia3333 à 14h57 le 30/10/2009

Abats (foie, cervelle, rognon, coeur, gésier, etc.) : 50 recettes

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